剣先イカはやっぱり美味しい！ー2017/6/16 Fri.

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6月

17日

＊剣先イカのお造り
剣先イカとハリイカとスルメイカと紋甲イカが出ていて、
徳島の紋甲イカは大きくて高かったので却下！
あとの3つでどれにするかオッチャンにきいたら
「剣先にしときまい」と。
大正解！
甘くてモチっとしてヌルっとしていて
とても美味しかったです
前夜の辛子明太子和えもコレ

＊穴子丼
これも迷って！
地の香川産にしたんだけど細くて。
島根のはべえすけみたいに太かったんだけど…
やはり細い分、あっさりしてました
＊オクラと長芋のとろとろ和え
＊もずく
＊即席漬け（お大根、人参、きゅうり）

#ご飯

エメラルドさんからコメント
投稿日 2017-06-18 10:41

穴子丼に剣先イカのお造り〜❣️(^_^) 大好物のオンパレードで目が釘付けになってます❣️

birdyさんからコメント
投稿日 2017-06-18 17:32

今年はイカが不漁ですが、やっと美味しい剣先に出会いました。
穴子は細かったけど、地産地消！
新鮮な魚介で海アリ県に感謝です。

birdyさんからコメント
投稿日 2017-06-18 17:34

birdyさんからコメント
投稿日 2017-06-18 17:35

doteさんからコメント
投稿日 2017-06-19 07:51

烏賊のお造り美味しいですよね
めんたいとまぶすのも良いかな

birdyさんからコメント
投稿日 2017-06-19 15:28

イカ、大好きです。
ただし、煮たのはイマイチ苦手です。

明太子とあいますよ。
辛子明太子ともバッチリ！