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エビの頭と尻尾は、身よりもおいしいと思いますよ。

香ばしいですよね。
我が家は、吉甲で車海老の塩焼きは、頭の先から尻尾まで完食です。
お造りの頭も焼いてくれますよね。美味しいです。(*^^)v

ファルコンさんによろしくお伝えください。

海老の頭香ばしくて美味しいでしょうね
酒の肴には最高ですね

焼くのも美味しいですよね。
甘エビはしゃぶって、捨ててしまってました。
大きな甘エビなので、これからは忘れずに揚げることにします。

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