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明方のボロニアソーセージ－2016/11/9　Wed.

11月

10日

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明方（ﾐｮｳｶﾞﾀ）ハム

＊サゴシの照り焼き
前日、1尾買ったサゴシの残りで。
片身は前夜の大茶碗蒸しに。
小さいから脂ののりはイマイチだけど、 照り焼きにすると味がよくからまって美味しいです。
＊湯葉７味ひろうす、長芋、にぬきのたきあわせ、三つ葉をのせて
＊お酢の物（きゅうり、蒲鉾、かまあげちりめん）
＊松風
ババショフに石川のお友達が訪ねてくださって。
そのお土産です。
いつまでもババショフを気遣ってくださる、素敵な方です。
抹茶をかぶせた塩昆布です。
しら井

ボロニアは食べた事が有りません
今度見かけたら買ってみます

一番人気のハムよりソフトですが、とても美味しかったです。
高松ではほとんど出店しない明方ハムです。
ネット注文できますが。
また食べたいですね。

1

ハムのような大きさですがソーセージなんですね。

ボロニアソーセージです。
ハムもありますが、どちらも100％豚肉で、とても美味しいです。
プレスハムですね。