豚バラと三豊茄子の味噌炒め－2016/10/26 Wed.

10月

27日

＊豚バラと三豊茄子の味噌炒め
お豆腐に片栗粉をつけて6面焼き、人参、シメジも一緒に
味噌炒めです。
上にブロッコリーをのせて。
お茄子とお味噌、合いますね。(^_-)-☆
とても美味しかったです。

＊インゲンと竹輪の胡麻ドレッシング和え
＊セロリとおジャコのキンピラ
＊トマト
＊キンカン、ひも、お蒟蒻のたいたん（前夜の残り）

#ご飯

エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-10-27 18:32

彩りも綺麗で美味しそう〜！(^_^)

birdyさんからコメント
投稿日 2016-10-27 18:38

ありがとうございます。
適当に、残ってる野菜とお豆腐を炒めました。
簡単で美味しかったです。

doteさんからコメント
投稿日 2016-10-28 07:57

思い浮かべていた味噌炒めとははるかに違いました
地域性なんでしょうね、こちらの味噌文化の味噌炒めとは大分違いますね

birdyさんからコメント
投稿日 2016-10-28 11:16

八丁味噌を使うからでしょうか？
私は合わせ味噌だから、色が薄いかしら？
美味しかったですよ。

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