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カンパチお造りー2016/6/25 Sat.

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*カンパチお造り *鶏の長芋グ... *カンパチお造り
*鶏の長芋グラタン(鶏もも肉、玉ねぎ、マッシュルーム、トマト缶、長芋、チーズ)
*ポテサラ
*小松菜のお浸し
*枝豆
やっとお魚屋さんへ。
カンパチのお造りです。柵で。
養殖だとおもうけど、アッサリしていました。
ちょっと小さいからかな?
でも食べ応えのある、美味しいカンパチでした。(*^^)v
#ご飯

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-06-27 06:19

先日からワインや日本酒を飲む機会が増えているのですが、やはりお料理は、相性の良いアルコールと一緒だと相乗効果でどちらも美味しくいただけますね!(^_^)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2016-06-27 07:24

わたしは焼酎ハイボール一辺倒ですが、ピザやパスタにはワインですね。
イタリアン、行きたいです。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2016-06-27 07:50

綺麗なお造りですね
グラタンも有るけどやはり白かな

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2016-06-27 16:08

綺麗なカンパチでした。
養殖なのにアッサリしてます。

ホワイトソースがおいしいですよね。
でも作るのが面倒で、メリケン粉臭くなりやすくカロリーも高そう。
長芋とトマトカット缶なら簡単です。
チーズとトマトの酸味が合いますよ。

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Eve
Eveさんからコメント
投稿日 2016-06-27 08:03

行動は元に戻るには時間がかかりそうですが、食卓はBirdy家に戻りつつありますね。 
いつも思うけれど、枝豆の茹で方上手!!

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2016-06-27 16:13

体重が元にもどるのも時間の問題、早そうです。(~_~メ)

ありがと!(^_-)-☆
鞘の両端を切って塩でもんで、塩を入れた熱湯に入れて茹でます。
今回、ちょっと硬めでした。
流水で流して冷蔵庫で急冷!塩味が薄かったら、食べるときに振りかけます。
なんでもアバウト!('◇')ゞ

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2016-06-28 08:09

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