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秋刀魚どの位の時間で骨まで食べれる柔らかさになるんでしょうか？

レシピ本には加圧10~15分と書いてます。
5分の差は大きいと思って、いつも12分です。
今回はタイマーの設定ミスでした。(-_-;)

>慌てて止めて除圧！<

弘法も筆の誤り…かな＼(^-^ )

買い替えたばかりでのタイマーで、
タイマーには3つのボタンがあって、
真ん中が「S」です。
スタートの「S」と思って押したら…second＝秒でした。
スタートボタンは右端！

いつまでたってもアラームがならず、慌てて止めて除圧しました。

帰国の準備等で真っ当なお料理をしていません。(^^;; 
そろそろ包丁を使わないといけませんね。birdyさんのお料理は、いつも栄養バランスが取れていて、美味しそうです！

タイマーってすごく頼りになるけれど、ついつい頼り過ぎてこういう事件が起きますよね。私も時々やります〜。(^^;;

お忙しかったから、当然ですよ。

味付けが偏らないように気にするんですが、どうしても和食が多いのでお醤油味が多くなります。
献立の組み立てって、いつまでたっても難しいですね。

よくタイマーのスタートミスをします。(-_-;)

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