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牛スジカレー-2015/6/4 Thu.

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*牛スジカレー 好みでにぬきを... *牛スジカレー
好みでにぬきをのせます
*マリネサラダ(イカ、ハム、玉ねぎ、きゅうり、人参、パプリカ、レタス)
*コーン
メリッサのバケット
姫とLittle姫のお守が始まりました。
Little 姫を幼稚園に迎えに行って晩御飯まで。
寝るのは自宅へ戻ります。

ウルトラが大阪出張なので、〇〇のいぬまにカレーです。
牛スジタップリで、とても美味しくできました。
久しぶりの会心の作です。(*^^)v

マリネサラダは、ベースはmy daughter-in-lawが作っておいてくれました。
わたしはハムとイカを足しただけ。

Little 姫もママがいなくてもお利口で、たくさん食べました。
私が冷凍しておいたバケットを食べていたら、Little 姫も姫もご飯とバケットでカレーを。
大きなおなかになったわ。(^_-)-☆
#グルメ #バー #レストラン

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2015-06-06 09:36

牛筋に混むのに時間がかかるでしょう
美味しく出来、辛さも足してウルトラさんにも食べてもらいたいですね

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-06-06 11:02

圧力鍋だから早いです。
熱湯で茹でこぼしてから、圧力鍋で。
加圧15分です。
野菜類は牛スジの加圧後に出たスープで、圧力鍋で5分圧。
最後に両方を合わせてルーを入れて煮込むだけ。
意外と楽ですよ。

ハウスバーモントカレー中辛だけで。('◇')ゞ
全員に大好評でした。(*^^)v
ウルトラがいるときは、あとから唐辛子でも振りかけてもらいます。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2015-06-08 04:18

カレー、しばらく食べていませんでした。牛スジカレー美味しそうですね!(^_^)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-06-08 08:50

わたしも久しぶりです。
うるさいウルトラがいると、ついつい遠のいてしまいます。

今回は自画自賛、美味しい牛スジカレーができました。(^_-)-☆

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