珍しい野菜を買いました

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9月

25日

2012/9/23　Sun.
塩江の道の駅で珍しい野菜を買いました。

加賀野菜の加賀太きゅうりと、瓢箪のようなナンキン。

（下は普通の、ちょっとずんぐりしたきゅうり）
加賀太きゅうりは調理法を検索して、翌日の晩御飯の2品に。
瓢箪のようなナンキンも炊きました。
甘みがすくないナンキンでした。

#グルメ #バー #レストラン

birdyさんからコメント
投稿日 2012-09-25 10:27

やっぱり葵の紋模様ですね。
この話をしていたら、昨夜のTVのクイズで「なぜ、江戸時代、武士はきゅうりを食べないか？」という問題が出ていました。
How timely!

doteさんからコメント
投稿日 2012-09-25 17:42

変わっていますね
いずれもお味の方はどうなんでしょうね

birdyさんからコメント
投稿日 2012-09-26 05:38

とても美味しいです。
冬瓜みたいな味です。
クセもなく、いろんな味が楽しめます。(^_^)v

エメラルドさんからコメント
投稿日 2012-09-26 01:01

うわ～！本当に太いきゅうりですね～！スーパーで見かけるアメリカ製きゅうりもこんな風ですが、お味はきっと違うでしょうね。

birdyさんからコメント
投稿日 2012-09-26 17:48

太さはふつうのきゅうりの3杯くらいでしょうか？
茹でて柔らかくしてから煮込みますが、しっかりした身で煮崩れしません。
美味しかったです。