健康的なヴィーガン

「ヴィーガン」って聞いたことありますか？

ベジタリアンのさらにその上を飛翔していて、肉類はおろか卵や乳製品も一切口にしないのです。

長女のAkemiが数ヶ月前からそのヴィーガンに凝り始めました。
それで、彼女が家に来るときにはどんなものを作ったら良いのか本当にわかりません。

ボタニカルガーデンでは今日もクリスマスのライトアップフェスティバルが続いています。Akemiはそのカフェで働いているのですが、本日閉店前に行ったところ、ヴィーガンクッキーが最後の一つだけ残っていました。彼女がホームメイドで作ったものです。

ギッシリと中身の詰まった上に、しっとりした味わい。
美味しくいただきました。