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投稿日 2010-03-13 23:46
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんブログル仲間の明石立ち呑みツアー、〆の店。 三國酒店で楽しく呑んで、もう一軒，魚の棚商店街を通って西方面。 住宅街の中にある店、８０余年もの歴史のある店とは思えない店構え。 『リカークラブ ほそみ』 明石市本町 若夫婦が経営している店、この店の奥に大人のオアシスがある。 気さくな若夫婦の気楽...
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投稿日 2010-03-13 18:15
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐海鮮居酒屋 はなの舞 京橋店 創業時から何度か行っています。 お店も何度か改装をしていますが 今、『大創業祭』 っていうことで人気メニューを２９６円でいただくことができます。 http://www.gnavi.co.jp/chimney/syun_296.html 飲み物は３人で 一刻者（７２０ml...
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投稿日 2010-03-13 11:43
エンジェルライフ：高松
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天使 ちょっとした “ご褒美” で いただきました。 またしても “まちけんファイト！” です！...
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投稿日 2010-03-13 10:31
LAN-PRO
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KUMA白菜の漬物を作っています。 もう、白菜の時期は終わりですね・・・・ 白菜は四つ割りにして、天日で半日以上干します。 軸を大きく切り落とし、一枚一枚バラバラにします。 重量の3.5％の塩を用意し、一枚一枚に少しづつ振りかけながらボールに入れます。 ボールの中でさらに混ぜ合せ、塩を馴染ませ15分程度放置...
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投稿日 2010-03-13 09:28
LAN-PRO
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KUMA今週の炊き込みご飯です。 鶏モモ肉 椎茸 アサリ 干しえび MIXベジベジ 作り方は何時と同じです 乾燥椎茸6枚（8時間戻す） 戻し汁にお酒と味醂を30ccづつ加え、さらに水で400ccのスープを作ります、これに白だし30cc、KUMA出汁30ccを加えます。 鶏モモ肉（一枚）は親指の先の大きさに切...
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投稿日 2010-03-13 08:24
LAN-PRO
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KUMA朝から炊き込みご飯の準備です。 もう、食料備蓄がありません、レトルトはいやなので作成中です・・・・・ 写真は丸鍋に落し蓋をして鶏肉と椎茸を煮込んでいます、普通の鍋より早く綺麗に焦げずに煮込むことが出来ます、つききりで撹拌しなくても大丈夫なんです。...
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久しぶりに数十キロ離れた町へドライブをした 頚椎の手術をした身内のお見舞いに走った 行きは通勤時間帯を利用して高速道路を利用 料金は半額 帰路は久しぶりに一般国道をノンビリと 朝飯が早いので、１２時を回ると腹が空く Ｍａｃの看板があったので、￥１００ハンバーガーとコーヒーを 珍しく、新聞が５紙程と、...
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投稿日 2010-03-12 21:41
my favorite
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birdy昨日、姫と三越に行きました。 そこでジョアンへ。 姫が選んだパンは 「パパはコレ（エピ）」 「ママはお芋の（蒸しパン）」 ババショフの大好物も忘れずに「おおきいおばぁちゃんはメロンパン！」 自分には「クマさんの。蜂がついてるの」を選びました。 カスタードクリームのパンです。(^_-)-☆ いかにも子...
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投稿日 2010-03-12 21:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン一杯呑んだあとに、ラーメンを食べに出向くのが【餃子のバラモン】さんです。 以前は、焼き肉屋さんを経営されていた大将ですが、お店の場所も変わり、今は餃子とラーメンが主体のお店をされています。 福原は、ソープランドのお膝元という立地条件ですので、オネイサン達の営業終了後がメインになり、営業時間は午後７時...
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投稿日 2010-03-12 20:51
my favorite
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birdy養殖の鯛だから、色が悪いです。 でも、とても美味しくでしました。 ちょっと甘口。 ささがき牛蒡を付け合わせました。 【コメント欄にも画像あります】...
