昨日、帰郷中のBloguru仲間「ふぃしゃーまん」さんに当社までおいでいただきました、無論ビジネスの打ち合わせです。お昼は「櫃まぶし」を予定していたのですが、なんとお店が休み！急遽「うなどん」に変更です・・・・このお店は創業50年の老舗です、いまでもかたくなに炭火焼きを守っています。...

　我が家で最近嵌っている焼きそばです。暖めた麺を焦げ目が付くまで焼いて、肉と韮ともやしを炒めて、それにしょうゆとソースとみりんを混ぜて麺にかけます。　好みで、おろしニンニクを入れてもＯＫ。香ばしく、おいしいです。...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　土日より普通の日のランチがお得だと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まこっちゃんが言ったので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日　行ってみたけど　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のナンは　あまり　ふっくらしていませんでした。　　　　　　　　　　...

煮物や麺つゆなどに使う出汁エキスは自作です。レシピ：醤油　600ccみりん　200cc日本酒　200ccこれを薬缶にいれ、かつを粉砕して作った出汁パック（業務用）を50g（お茶のパックなどに入れる）沸騰直前で、火加減しながら4分くらい煮出し、その後アラ熱をとり、冷蔵庫に。冷えた出汁は、ボトルに入れて...

　　　　　　　　　　　　　　　　　とろ〜りチーズのナン！　　　　　　　　　　　　　　　　　チーズ好きの天使には堪りませんわ！　　　　　　　　　　　　　　　　　それに　　　　　　　　　　　　　　　　　マトンカレー　においも無く牛肉っぽいカレーで　　　　　　　　　　　　　　　　　お・いし・い！！！！...

暑くなると冷たいものが欲しくなりますジェラードの専門店に寄り、ホワイトコーヒーと抹茶ティラミスを注文屋外の席で食べる近くにスズメが寄ってきて、物欲しそうジェラードの入れ物（コーン）を小さくして与えるさすがに、手から直接は食べてくれない足元に寄って来て啄ばんでいる...

ちょっと本気です。(^_-)-☆今夜は「ピーマンのチーズ詰め焼き」　 をアレンジしました。本では107Kcalです。体重は…昨夜より-600ｇ。(*^^)v

昨日、天使ちゃんと三越へ。SALEが始まっているのでお出かけです。「出ん得（でんとく＝「出かけない」という大阪弁と兼ねてる）」と祖父がよく言ってたんですが、まさにその通りですね。出ると何かと買ってしまいます。（コレ、ウルトラが見てた！　(-_-メ)その上、悪魔ちゃんの囁き。お昼は家で残りもので済ませたんですが、tea timeになったので…三越の地下1F.くだものやさんのCAFEです。新鮮なフルーツいっぱいのお店。とても美味しかったです。(^_-)-☆　晩御飯 は英会話だったのでノンアルコール。でも帰ってから「あまおうワイン」　 を飲んでブログッたので…心配して朝に計ったら、増えてなかった！初...

名古屋だでってわけだにゃあけどやっぱりここらの人は好きだわ味噌カツ、みそカツでもいかんて！やっぱり　　　　　　“みそかつ”というわけでうちにも根強いアイテムとしてがんばっています。あったかいご飯の上にシャキッとレタスをひいてサクッと揚げたカツをドカッっ！と載せて、最後は味噌をダアーーー！定番　みそか...

日曜日に続き、自宅で夕食会を開きました。お客様はBloguru仲間の「アリさん（本人）」とそのお子さん二人（小学生）、同じBloguru仲間の「おしょうさん（の奥さん）」と小学生のお子さん二人、日曜日と同じ６名（全員女性）です。アリさんはインドネシアからの里帰りで、タイトな日程の中での急な調整だった...