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投稿日 2010-01-11 15:35
LAN-PRO
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KUMA前回の写真一枚では良くわからないとのメールが複数の方からありましたので、写真を添えます。 さらにコメントで完成までの写真をアップしてあります。 キャベツはこの厚さに切ります。 最初はこの大きさのボウル（ラップは30cm）に一杯になります。 これを最初は塩なしで手で揉みつぶし、この体積にまでします。 ...
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投稿日 2010-01-11 11:01
四季織々〜景望綴
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keimi先日のバウムクーヘンをネットで調べいると・・・ １月１３日(水)２２：００〜２２：４３ ＮＨＫ総合テレビ 歴史秘話ヒストリアの 焼け跡とバウムクーヘン〜あるドイツ人夫妻の苦難と愛〜に繋がりました。 ＨＤＤに録画して見ることにします。 画像は、先日のキハチのバームクーヘンです。...
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投稿日 2010-01-11 10:00
my favorite
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birdy2010/1/2 Sat. セルフタイマー係りって、私なんです。 損だなぁ〜！ 横手山スキー場 から帰って来て、最後に全員でサンバレースキー場の第一クワットで上がりました。 すっかりスキー場に慣れた姫は余裕です。 ここから麓まで、息子が姫を抱っこして滑りました。 これでわたしのスキーはお仕舞い！ 姫...
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投稿日 2010-01-11 00:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん久し振りに御影にある、『ライオン堂』 へ行きました。 ブログル仲間で立ち呑み仲間でもある、ｐａｐａさんと一緒に。 阪神御影から徒歩１分、開店前１５分、店はまだ閉まっていて誰も居ない。 待つ事５分、オーナーマスターの山口誠さんがやって来る、続いてバイトの二人も。 ５時の開店前に店に入れてもらう、まだ誰...
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投稿日 2010-01-10 18:54
みどりの風
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エメラルドお気に入りのスーパー「Trader Joe's」のクラッカーです。 いろんな種類が入っていて美味しいです。 サンディエゴ時代からTrader Joe'sが好きで、定期的に買い物に行っていました。 カリフォルニアが発祥の地なので、引っ越すにあたって心配したのが、Trader Joe'sで買い物ができる...
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今年初めてのオードブルです お孫さんたちとご一緒に召し上がる ということでお子様のお好きだろうものも 入れてみました...
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投稿日 2010-01-10 12:21
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンいやぁ、えべっさんで賑わう西宮神社はすごい参拝客でした。 お昼ご飯も、阪神西宮駅近辺では無理なようで、ぶらぶらとご近所を散歩して少し離れた【サイゼリヤ】まで足を運びました。 今夜の新年会の食事内容を考えて、シーフードグラタンセットを選択。メインのグラタンはありませんが、散歩で疲れた喉を潤すために早く...
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投稿日 2010-01-10 08:16
my favorite
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birdy2010/1/2 Sat. ＊チーズとサラミのサラダ とうとう最後の夜になってしまいました。 楽しいこと、幸せなことはあっという間に the end！ オーナーの奥さんが「同じようなものばかりにならないように気をつけてるんですが、いかがでしたか？」とご挨拶されましたが、十二分に志賀の夜を堪能しました...
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投稿日 2010-01-10 00:48
シアトル近郊からの独り言
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せんべい今日も寒いです。巷では地球温暖化と言われていますが毎日こんなに寒いと逆に氷河期が近づいてきているのではと思うこともあります。そんな中、肉じゃがを作りました。 日本の肉屋さんのように薄切り肉はこちらのスーパーでは売っていないのですが、かみさんなりに工夫して作ってくれました。味は。。。お替り三杯しました...
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投稿日 2010-01-10 00:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん日本酒の最高峰と言っても過言ではない、日本酒の中の日本酒。 日本酒党の垂涎の的、これ以上の日本酒に会った事がない。 口に含めば瞬時に天国に居る気分、自然と笑みが出る美味しさ。 あとは何も言えない〜何も要らない〜アテも要らない〜嗚呼〜天国〜！！！ 『十四代 七垂二十貫（しちたれにじっかん）純米大吟...
