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投稿日 2010-11-12 14:00
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃん毎日毎日 お天気に振り回されますが、今日は気持ちがいいですね。ちょっと気味が悪いぐらい暖かいけど。こんな日は、｢ぶどうのしずく」とか メロンたっぷりの｢ムロン」（520円）がさわやかで、いいですね！下にココナッツムース、カスタード、生クリーム、ふわふわスポンジが入ってて はんなり・・まったり・・（＾...
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投稿日 2010-11-12 08:55
みどりの風
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エメラルド毎月１０日はtokaraの日です。今月は、「織部饅頭」、「栗蒸し羊羹」、「雁わたる」でした。「織部饅頭」は、見た目も美しく、いただく前に見入ってしまいました。いつものことながら、漉し餡がとても上品で美味しかったです。「栗蒸し羊羹」は、あずきの粒粒感が残してあって、栗とのコラボが絶妙でした。「雁わたる...
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投稿日 2010-11-12 06:56
my favorite
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birdy余りにも綺麗なイトヨリがあったので買いました。イトヨリは淡白で美味しいお魚です。小さいのが盛り合わせで7尾 250円！15センチくらいのも混ざっていますが、久しぶりに煮つけました。上品な味に仕上がって、とても美味しかったです。(^_-)-☆【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2010-11-11 20:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン打ち合わせ先の所長さんから、お昼ご飯に誘われました。ラーメンが食べたいということで、【味道場】に出向きました。「道場」との店名より、お店の暖簾には「入門」という文字が染め抜かれていて、笑いを誘います。いつもなら、「ワンタン麺」（７５０円）＜チャーシューも入っています＞を頼みますが、おごりということで...
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投稿日 2010-11-11 15:48
四季織々〜景望綴
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keimi海の見えるレストランなのに・・・海の写真を撮り忘れました。波が荒い海で、サーフィンをしている人がいました。久しぶりにビュッフェ１時間食べ放題のランチでしたが【地元で採れた新鮮なお刺身や、 有機・無農薬野菜などを使った約40種類のバイキングメニュー】でしたので、いつも同じお味に感じるバイキングとは違って美味しくいただきました。全て健康を意識して、薄味の仕上がりです。・・・・コメント欄へ写真はつづく・・・ 宿膳八幡屋満海の湯...
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投稿日 2010-11-11 12:59
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃん昔は年中で最上吉日といわれる旧暦十一月十五日の鬼宿日（嫁取りのほかは万事に大吉の日）に武家の子女のために祝われた行事。医療・衛生的に未発達だったため乳幼児の死亡率が高く、成長する子供は幸運とされていました。7歳未満の子供はまだ神に属するものとされ、神が運命を決めると考えられていました。そこで人々は子...
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食事は暖かな「鍋物」が多くなります土鍋を使った料理や、すき焼きなど我が家は木のワッパを使った「ワッパ飯」を作ります具は鮭とイクラ見た目も、味わいも最高です。...
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投稿日 2010-11-10 21:41
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐【今日の献立】・天然ぶりの焼き魚 （天然ブリ）＜酒、塩、中華あじ、ごま油＞・八宝菜もどき （白菜、人参、豚肩ロース、ベーコン、かまぼこ） ＜長ねぎ、生姜、ごま油、オリーブオイル、中華あじ、オイスターソース、黒コショウ、水溶き片栗粉＞・コーンスープ （コーン）＜牛乳、小麦粉、バター、コンソメ、中華あ...
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投稿日 2010-11-10 20:20
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今日は朝早くからの仕事で、久しぶりに【吉野家】の朝定食を食べました。定食も色々とありますが、「納豆定食」（３５０円）が私の定番です。それもかなりのＢ級グルメ的な食べ方ですので、お恥ずかしいのですが、「これぞ丼！」という感じでかきこんでおります。 １．生玉子の器に、納豆・辛し・タレを入れ、海苔の下にあ...
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投稿日 2010-11-10 16:12
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃんこの入学お祝い振興券は11/12（金）が使用期限になります。お財布の中や どこかに置き忘れていませんか！？まだまだ先と思っていたのに、ふと思い出したら期限が切れていたなんてこと、ありませんか？もう一度 よく確認してみて下さいね。本店でも緑店でもお使いいただけます。そろそろ 風邪ひきさんが増えてきまし...
