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投稿日 2024-06-02 15:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【THE DROS】の「フィナンシェ」です。 左側のゴロっとしたナッツの食感の「フィナンシェ」（ゴルゴンゾーラ×ヘーゼル）と、右側の爽やかな酸味としっとり食感の「フィナンシェ」（カマンベール＆レモン）の２種類の味でした。 バター風味ではなく、チーズの芳醇なコクと...
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投稿日 2024-05-22 14:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【日本珈琲貿易】（大阪府大阪市中央区南船場４丁目１１－１８）の「ミックスフルーツゼリー」です。 気温が高くなってきますと、口当たりの良い冷えたものがおいしくなってきます。 社名に「珈琲」とついていますので、「ミックスゼリー」と結びつきませんでしたが、コーヒー生豆...
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投稿日 2024-05-15 14:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【やながわ】（兵庫県丹波市春日町野上野２０９－１）の５種類ある〈サブレ〉でしたが、「黑ごまサブレ」と「黒豆きなこ」です。 どちらも約７～８ミリほどのしっかりと厚みのある〈サブレ〉でした。 それぞれに素材の味が楽しめる味わいで、（１０１キロカロリー・９６キロカロリ...
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投稿日 2024-05-10 14:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【シャトレーゼ】（岐阜県甲府市下曽根町３４４０－１）の「梨恵夢 瀬戸内レモン」です。 パッケージを開封しますと、アルミホイルで包まれた長さ１０センチほどの柔らかいスティックタイプが顔出ししました。 バター風味の生地で、瀬戸内レモン餡を包み、焼き上げられています。...
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投稿日 2024-05-09 14:05
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【ケーニヒスクローネ】（本店：神戸市東灘区御影石町４丁目１２－１９）の「ミニフルーツケルペス」です。 「ケルペス」（スティックパイ）のフルーツとしては、＜イチゴ・レモン・カシス＞の３種類が揃えられています。どれも〈フォンダン仕立てのソース〉（砂糖衣）が、サクッとした...
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投稿日 2024-04-19 14:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンおちゃがしとしていただいたのは、【桃の館】（本社：愛知県北名古屋市法成寺中道８８）のチョコサンドクッキー「なごや嬢 オレンジ&ショコラ」で、（８９９）「なごや嬢」の春から初夏の期間限定品のようです。 クッキーというよりは、ウエハウス的な食感で、ショコラ３層の間にオレンジが２層の計５層にな...
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投稿日 2024-04-15 14:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【ガトーフェスタ ハラダ】（群馬県高崎市新町１２０７）の「グーテ・デ・ロワ（蜷川実花フラワーパッケージ）」です。 以前（７８５）でも一般包装の「グーテ・デ・ロワ」をいただいていますが、今回の個別包装の花のデザインを観て、＜蜷川実花＞さんらしいデザインだなと感じました...
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投稿日 2024-04-07 15:45
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【大麦工房ロア】（栃木県足利市大月町３－１）の「大麦ダクワーズ マロン」です。 ７センチほどの小判型の大きさで厚みは２ｃｍほどありました。見た目はごっつい感じでしたので、硬いのかなと用心してかじりましたら、とても柔らかい生地に＜マロンクリーム＞が挟まれていました。 ...
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投稿日 2024-03-31 16:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【大麦工房ロア】（栃木県足利市大月町３－１）の「大麦ロールケーキ フロマージュ オランジェ」です。 「フロマージュ」は、フランス語で単純にチーズのことですので、特定のチーズを意味するわけではなく、成分表示では＜ナチュラルチーズ表示でした。「オランジェ」は、同じく「オ...
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先日身内の葬儀にお饅頭を用意したのですが… 土地勘の無い土地で急いでてね 迷う事なく近くのシャトレーゼさんへ 個数も内容も自分たちで選べるから ジャストフィット（笑） お味もそこそこ美味しくて 申し分ないです もちろん、 地元のお饅頭屋さんや大好きな和菓子屋さんも あります、ありますが、 朝早い...
