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投稿日 2020-10-14 15:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日お茶菓子としていただいたのは、【佳長（よしなが）】（兵庫県朝来市山東町一品２３１－２）の「えびせん・小花」です。 せんべい一枚当たり７天然海老のすり身が用いられた、非常に贅沢な一品で、米粉は兵庫県朝来市産＜コシヒカリ＞が使用されています。 口に含みますと＜海老＞の風味が強く感じられる味わいで、つ...
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投稿日 2020-10-12 15:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、「ティーアンド エムズ（城崎スイーツ 本部）」（兵庫県豊岡市下陰１８－４）の「米粉カステラ 和三盆（一合枡焼き）」です。 上品な甘味の和三盆で仕上げた 自然派 米粉カステラとして、 ＜和三盆＞を振りかけて焼き上げられていますので、いただきますと、カステラの底のザラメの甘...
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投稿日 2020-10-01 18:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン ２０２０年の「中秋の名月」は１０月１日 です。旧暦では８月１５日の満月のことを「中秋の名月」または「十五夜」と呼んでいました。この日は古くから月に見立てた団子を供え、お月見をするのが日本のならわしでした。秋の彼岸も明け、暑さも落ち着き、月を愛でるにもよい気候です。今夜はおてんきもよく、きれいなお月...
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投稿日 2020-10-01 17:45
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon季節の和菓子は、やはり「月見うさぎ」でしょう。 先ほど、買いに行ったら、最後の一つでした。...
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投稿日 2020-09-29 15:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日お茶菓子としていただいたのは、「菓匠泰平庵」の「クッキーサンド・ガトーショコラあん入り」です。 「菓匠泰平庵」は、「阪神製菓」（ 兵庫県神戸市西区伊川谷町９６２）の和菓子部門のブランド名です。主体がクッキーですので洋菓子かと思いましたが、＜あん＞入りということで和菓子部門の扱いのようで、洋菓子部...
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投稿日 2020-09-20 16:00
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon秋のお彼岸。 午前中、義母の好物だった資さんうどんのぼた餅を買いに行き、お供えしました。 午後には、長男が6ヶ月ぶりに帰省して、一緒にお墓参りに行きました。...
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投稿日 2020-09-16 19:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン＜菅義偉＞新首相の誕生を祝い、「スガちゃん瓦割りせんべい」（１６枚、税込み７６０円）が１６日、国会内の売店で売り出されています。パッケージには法政大空手部で鍛錬を重ねてきた＜菅＞新首相が道着姿で「押忍（オッス）！」と正拳突きのポーズを決めたイラストが掲載されています。 製造元は政治家にちなんだ菓子と...
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投稿日 2020-09-11 16:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン＜安倍晋三＞首相の ８月２８日の退陣表明 を受け、現職の自由民主党総裁をキャラクターにした商品を販売してメディアに取り上げられるなど、ユニークなおみやげを製造・販売していることで有名な「大藤（だいとう）」が、本人にちなんだ菓子シリーズの最新作「ありがとう！！！晋ちゃんまんじゅう」を、国会の売店などで...
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投稿日 2020-09-04 15:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日お茶菓子としていただいたのは、「天平」（滋賀県高島市新旭町太田７７５）の「クリームチーズ大福」です。 「大福」といえば、小豆でできた餡を餅で包んだ和菓子の一種で、「大福餅」とも呼ばれています。 最近では、 小豆餡の代わりに＜イチゴ＞や＜カスタードクリーム＞を入れたものなどさまざまなバリエーション...
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投稿日 2020-09-04 11:06
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon季節の和菓子は「柿」を選びました。 そういえば、昨年10月に「木守柿」を選んでいました。 好みが昨年と今年と一致しています。...
