いつか鴨鍋をしようと買っておいた京合鴨600グラム。やっと出番が来ました。ちょうど寒い日曜日だったので3人で食べようと思っていたらメールが。つくねがないから、息子が文句言うだろうなぁと思っていたら案の定。ぶちぶち…「鴨鍋はつくねを食べるもんヤン！なかったら意味がないヤン！鶏ミンチでいいから作られヘン...

　　　　　　 前菜は　サーモンといちごのゴマソース・温泉卵にトマトソースかけ　　　　　　　スープは　野菜とお米のパスタのスープ　　　　　　　メインは　ポークテリーヌのパン粉焼き　　　　　　　デザートは　チョコと抹茶のアイスに２色のソース？？？？と　コーヒー　　　　　　　ポークテリーヌが　私には　コロッケのような食感でした。　　　　　　　これで　１５００円ならお得感があるかも！　　　　　　　ただし　駐車料金が　プラス４００円いるのが　難！！！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

前夜、一人でTVを見てたら灯りがすぅ〜と消えた。まるでお化けが出る前ブレみたいに。サークルを変えても何をしても甦らなかった。翌日、無理を言って修理にきてもらうことになったけど、今の季節、忙しくて何時になるかわからない。照明器具が壊れていたときの準備に、照明器具を選びに。八重桜が綺麗だったなぁ。結局、...

とある人から、「三宮にアボカド料理の専門店が出来たみたい。シェフが女性で、ハシモトトシコというそうや」と耳にし、ハシモト・・・、ん？　トシコ・・・、ん？と気になり、さっそく【Ｖｉａｎ（びあん）】に出向いてきました。お昼ご飯というよりは、ランチという言葉が似合う雰囲気のレストランで、おじさん一人では片...

この時季のおちゃのじかんは・・・これしかありません！！【菜の花だより】紋黄蝶が止まっています・黒餡【桜満開】春のの山は桜が満開です・黒餡【花衣】桜の花びらがおひさまに透けるよう・白餡見ているだけでも、しあわせ気分になれます。...

息子２人　お泊りで　　家族３人で外食娘が　揚げやきそば　食べたい〜とのことで北千住にある　　銀座アスターへ海鮮春巻きもおいしかったです

週末には作らなかった炊き込みご飯を作りました。大腸検査でストックの消費が進まなかったのでずれ込みました。相変わらずの内容です干し椎茸鶏肉（胸）油揚げMIXベジ干しえび何時ものように480g（三合）です。...

あと一度くらい、おでんをすると思って買っておいたえびしゅうまい。気が付いたら賞味期限が切れていた！まぁ2日くらいなら大丈夫だろうと思って。大慌てで！(^^ゞ私たちのお腹、勝ちました。(^_^)v【コメント欄にも画像あります】...

こちらは、やはり同じお店で見かけたぜんまいらしき物。名前がちょっと見えているのですが、それには、やはり「渦巻状若葉」とあるので、ぜんまいでしょうね。あく抜きや日干しなどの処理が必要とのことですので、これは買っても私の手には負えないでしょう。それにしても、日本の山菜類があるのにびっくりしました〜！サン...

先日のファーマーズマーケットで見かけたこちらの商品、どうやら山ウドのようですが、自信がありません。次回まであるかどうかわかりませんが、もしあったら聞いてゲットしてみます。こちらのお店は秋にはマツタケなどを扱っているので、どうやら日本人の常連さんがいるようです。...