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投稿日 2013-03-24 03:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん尼崎地元流チャンポン、あんがかかった 『あんかけチャンポン』 尼崎には数多くの、あんかけチャンポンを提供してくれるお店があります。 今回のツアーの目的のひとつです。 創業１００年という老舗の中華料理屋さんです。 『大貫本店』 尼崎市神田中通３－２９ 06-6411-9583 創業大正元年より...
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投稿日 2013-03-23 22:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん中央・三和本通商店街の中にある酒屋さんが営む角打ち（立ち呑み）店。 店は陽気な女将さんとどこか遠慮がちな息子さんとで切り盛りしています。 息子さんに 「後取りはちゃんとやるの！」 とみなさんから声がかかる。 アテのメニューは豊富で、楽しく角打ちが楽しめる店。 『神戸酒店』 尼崎市神田中通...
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投稿日 2013-03-23 20:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今回のツアーで連続の 「尼崎チャンポン（尼チャン）」 です。 阪神尼崎駅から国道２号線を渡ったとこにあるお店。 麺はストレートの細麺、鶏がらスープの醤油あん、具沢山でやみつきになる味。 『中華料理 天遊』 尼崎市東難波町5-8-19 06-6481-2216 中華ならではの旨みと、具だくさん...
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投稿日 2013-03-23 20:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン関西でのかまぼこは、板の上に魚のすり身を低く盛り上げた蒸しかまぼこの表面に、みりんなどを塗り焼き目を付けた「焼きかまぼこ」が一般的です。 「板」に盛られており、食べるときに醤油と「ワサビ」を付けて食べるのが一般的で、居酒屋のメニューには「かまぼこ」の表示はなく、多くの場合「板ワサ」と書かれています。...
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投稿日 2013-03-23 18:37
my favorite
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birdy出不精です。 急にお寿司がたべたくなったものの、何もなくて。 あるものでバラ寿司でした。 久しぶりのバラ寿司！ 手前味噌ながら美味しかったです。...
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投稿日 2013-03-23 15:03
季節の匂い
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紫桜が咲く季節のおちゃのじかん。 先日いただいたボンサンクの【さくら咲く、さくらマシュマロ】 ホワイトガナッシュクリームが桜色のマシュマロに包まれています。 ホワイトクリームのミルキィさが美味しさの秘訣です。...
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投稿日 2013-03-23 12:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん初日、Aコースは伊藤事務局長が参加、 Bコースはおいさんとマドンナで参加。 A・Bコースとも、阪神尼崎駅前に集合です。 各コース約10名ほどのモニターツアーです。 尼崎商工会議所の担当者から主旨とコースの説明を聞き出発です。 【Bコース】 尼崎商工会議所 ⇒ 大貫本店 ⇒ 天遊 ⇒ 神戸東店 ⇒...
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投稿日 2013-03-23 09:35
my favorite
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birdyウルトラがeat outで、生協の冷凍の「戻り鰹のたたき」が届いたし… そんな日はあるものですませます。 英会話だったのでノンアル！ これだけですませていたらダイエットになるんだけどなぁ。 英会話から帰ってきてからが問題なんです。(；一_一)...
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投稿日 2013-03-22 22:42
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん尼崎商工会議所が尼崎街興しの一貫で計画したものです。 尼崎の地元料理 『あんかけチャンポン』、角打ちの 『ちょろ呑み』、地場産業 『ものづくり』 この３つをテーマにした街歩きのツアーです。 限られた人数でのモニターツアーです。（各コース１０名限定） コースは２日間で各２コース（初日Ａ・Ｂコース、２日...
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投稿日 2013-03-22 21:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンブログル仲間の＜地鶏屋の親父＆ママ＞さんのお店、【待久寿】さんに顔出しです。 お店の昼のランチメニューの全制覇を狙っているのですが、お昼の時間帯になかなか顔出しできずに、いまだ８合目当たりでしょうか、 地鶏の照り焼きの「突き出し」に始まり、不足気味の野菜を確保するために「サラダ」は欠かせません。 今...
