ウルトラがeat outで、生協の冷凍の「戻り鰹のたたき」が届いたし…そんな日はあるものですませます。英会話だったのでノンアル！これだけですませていたらダイエットになるんだけどなぁ。英会話から帰ってきてからが問題なんです。(；一_一)...

尼崎商工会議所が尼崎街興しの一貫で計画したものです。尼崎の地元料理　『あんかけチャンポン』、角打ちの　『ちょろ呑み』、地場産業　『ものづくり』この３つをテーマにした街歩きのツアーです。限られた人数でのモニターツアーです。（各コース１０名限定）コースは２日間で各２コース（初日Ａ・Ｂコース、２日目Ｃ・Ｄ...

ブログル仲間の＜地鶏屋の親父＆ママ＞さんのお店、【待久寿】さんに顔出しです。お店の昼のランチメニューの全制覇を狙っているのですが、お昼の時間帯になかなか顔出しできずに、いまだ８合目当たりでしょうか、地鶏の照り焼きの「突き出し」に始まり、不足気味の野菜を確保するために「サラダ」は欠かせません。今宵のメ...

公園前世界長（佐藤商店）の　『日本酒販売が焼酎を上回る！』ここ数年から変化を見、昨年から完全に逆転になったと。日本酒復調の兆しなのか、他の飲食店や酒屋に聞いても同じ答えです。３年ほど前の酒メニューを探して見ますと、焼酎のメニューが多いのが分かります。最近のメニューはかなり焼酎の種類が減ったような。お...

ババショフの岡山の知り合いから、殻付き牡蠣が届きました。岡山の牡蠣です。前日のオコパーでも焼きました。殻から出して、牡蠣フライをつくって冷凍もしました。残りは佃煮にするとババショフがいってます。「海のミルク」といわれる栄養豊富な牡蠣ですが、私は無理です。＜m(__)m＞...

本日のお昼ご飯は、昨年の１２月に開店している【いろり。】に出向きました。ビルの地階に降りたところに入口がありますので、初めての訪問ではどのようなお店の雰囲気なのか、分かりにくいアプローチです。ガラスの引き戸を開けますと、まだ下に降りる内部階段がありますが、奥まったいい雰囲気の和風の空間へと入り込めま...

姫、満7歳になりました。お誕生会を我が家ですると言うので、何にしようか悩んでいたら「お好み焼きとズリ焼き！」とリクエストが！やったぁ~!楽勝！(^_^)v翌日、家でママに「パエリア、チューリップ」でもう一度してもらうそうです。バァバはお好み焼き担当でした。(^_-)-☆...

公園前世界長（佐藤商店）のお話です。マスターにお聞きしますと、「昨年から日本酒の方がよくでます！」　とのこと。一昨年からその流れが大きく変わってきたようです。以前はビールを除くと焼酎が圧倒的に多かったようです。焼酎ブームの陰りと、日本酒の新時代（若い蔵杜氏の努力）がその要因のようです。特にここのお店...

【三界の首枷（さんがいのくびかせ）】　　　人生（日本酒・焼酎）に対する愛着や苦悩におぼれて、逃れることのできない酒の絆。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＝おいさん流解釈＝　　　　　　　　★まさに我が人生　日本酒・焼酎人生！　『三界の首枷』　です。【三界（さんがい）】　欲界、色界、無色界の三つの世界。あるいは、過去、現在、以来の三世のこと。【首枷（びかせ）】　昔、罪人の首にはめて、自由に動けないようにした刑具、又、比ゆ的に自由を奪うものにも使われる。 　　　『兼八』　　四ツ谷酒造　　大分県宇佐市長洲　　　　　★マドンナの大好きな大分の麦焼酎です。...

本日は兵庫県公立高校の合格発表でした。ちょうど一週間前にお誕生日を迎えた　受験生のYちゃん。お父さんに　誕生日を祝ってる場合でないわ！と、言われたの。。。って。でも、無いのはやっぱり可哀想と、お母さんが、いつもより小さめのデコレーションを買って来週の発表で合格したら大きいのをお願いします、と帰って行...