山間（やまあい）の地元で栽培された酒米で醸した酒。中採りだけに許される酒名、山間（やんま）。「やんま」　と呼びます。　　『山間　中採り　無濾過火入　純米酒』　　新潟第一酒造（株）　　新潟県上越市新潟らしい飲み口の良い酒です。マスター　「ヤンマー農機とクボタ農機！」　の　「ヤンマ！」　とかよく分からな...

公園前で封切りの酒を飲みました。大好きな日本酒の中のひとつです。　　『飛露喜　山田錦　純米吟醸』　　廣木酒造本店　　福島県会津坂下町酒米に山田錦を使用。とにかくバランスの良い、安定感のある美味しい酒です。山田錦の特徴である、上品で柔らかな含み香、のど越しも素晴らしい。　　　★「ハモの湯引き・梅肉添え...

ババショフと二人の晩御飯。あるもので簡単に。(^_-)-☆【コメント欄にも画像あります】

先ほどロンドンで開催された、世界最大級のワイン品評会。　　『2011年　インターナショナル・ワイン・チャレンジ IWC 』日本酒部門は日本から２０６蔵、４６８銘柄が出品。その数多くの銘柄の中より唯一、一銘柄だけが選ばれました。（九州の蔵では初めてです）９月６日に成績を発表、「最優秀賞」　を受賞、まさに世界一の称号。　　　　『鍋島　大吟醸』　　（前のブログに社名、住所は記載）佐賀の小さな蔵、それも4～5年前まで無名の蔵が。蔵主兼杜氏　飯盛直喜氏の酒造りに対する感性は　「見事の！」　一言です。【yasuさんが所属の　「はらぐち会」　この受賞酒、「鍋島　大吟醸」　すでに飲まれたとか。うらやましい！】...

中秋の名月の日に飲む酒。　さっそくいただきました。　　『Nabeshima Harvest Moon　ひやおろし　辛口純米酒』　　富久酒造（有）　　佐賀県鹿島市Harvest Moon　収穫の月　　まさに名月を愛でながら、収穫に感謝して飲む酒です。山田錦１００％使用、精米歩合：６５％、日本酒度：＋９...

サギソウtripサギソウday tripで、いろんなものを買ってかえりました。早速晩御飯に。(^_^)vまず、早いランチ「海鮮丼」を食べたマルトモでお買い物。しっかり保冷Boxを持参してたもんねぇ。もちろん、お店も発泡スチロールの箱と氷はくれました。(^_^)v朝、西条の港に揚がったばかりのワタリガ...

１０周年記念以来です。１０年記念パーティーのお土産でいただいた１，０００円割引券を初使用。この日も多くの常連さんでいっぱいの、さかなでいっぱい。この日は、チュウハイと角ハイボールです。（各280円）料理は、「ずわいがに酢の物（北海道）・380円」　「すずき切身塩焼き（広島）・380円」【〆て１，３２...

以前から前を通る度に、一度入ってみたい!!と思っていたケーキ屋さんへ遂に入店しました。街へ向かうかそれとも帰るか?歯医者さんが終わって考えました。う～ん?!今日はケーキが食べたい気分です。街でケーキセットを食べても良かったのですが、折角このケーキ屋さんの近くに来たのだから（次の歯医者さんの予約は１ヶ...

９月半ばとはいえ神戸は３２度の炎天下、軽くお昼ご飯を済ませようと、たまに利用する「ａｍ　ｐｍ」のイートインコーナーに足を向けました。何と多聞通店が、「セブンイレブン」の看板に変わっていました。そういえば、内装工事をしていたのを思い出しましたが、まさかお店自体が変わるとは予想もできず、イートインコーナ...

2011/9/13　Tue.昨日のランチです。小さな小鉢、「鰻ざく」もついていて、1100円。トンカツもたっぷり乗っていて、美味しかったです。志度CCと比べると、安くて美味しいですね。(^_-)-☆...