原さんが次に出してくれた酒です。　『大黒正宗6年古酒』　　2005年9月古酒独特の色は付いてません、クセもありません。まろやかな飲み口、燗で飲んでも美味しいかも。アテは、原さんのお母さんが作られた　「蕗の佃煮」　とても美味しい。...

佐賀県の銘酒です。　　『東長　特選本醸造』　　瀬頭酒造（株）　　佐賀県嬉野市原 啓　「東長」　を命名した首相、「アズマの国のオサ、すなわち東洋の王者にふさわしい酒」GHQ総司令官、ダグラス・マッカーサー元帥の目に留まった酒、GHQの指定商品となる。佐賀平野で収穫された米を使いこの酒を醸します。古い蔵のこだわりの酒、三段仕込みでじっくりと発酵させる伝統的な造り。...

papaさんはソース派、　おいさんは醤油派です。カレーライス、ぶたまん、ポテトサラダ、コロッケ等、ソースを掛けるか醤油を掛けるかで大議論。papaさんは全てにソース、おいさんは全て醤油を掛けます。papaさんアテの　「メンチカツ」　に神戸のソース　「ばらソース」　を掛けています。次の飲んだ酒は能登の...

今日は素敵なランチ（３時過ぎだったのディナーかも）をいただきました。ニューヨークステーキですが、少し固かった。本当はヒレのほうが好きなんですがメニューにありませんでした。無料の食事券を頂いたので、みんなで一番高いものを食べようということになりました。せこいですよね。...

午後からの大雨で涼しい晩になりました。マドモアゼル久美子のレッスンの日で、お喋りに花が咲いて、お尻に根っこが生えて、帰りが遅くなったけど･･･どうしてもヘアーが嫌で嫌で。自分でしたカラーリングの色が嫌！カットがもう伸びてきて、耳の後ろが触って嫌！で、無謀にも4：00を過ぎてるのにヘアサロンに飛び込み...

papaさんの、お知り合いのお店です。話には聞いていましたが、初めてお邪魔しました。　『ピアさんばし』　ご主人の名前が三橋（さんばし）さん、ピア＝桟橋を掛けての店名か？。お店は広く、U型のカウンターとテーブルが３台、テレビが見れるカウンター席も、全て立ち呑みです。元気の良い、明るくよく喋るご主人と息...

来年のNHKの大河ドラマに決まった、「平清盛」　神戸とはゆかりが深い。大輪田泊の修築（輪田泊・わだのとまりとも言う今の和田岬あたり）。福原京の造営（神戸市中央区から兵庫区北部あたり）。神戸市須磨区にある須磨寺（源平合戦ゆかりの地）も平家との縁の地。その平清盛のラベルのお酒が出来ました。　　『Kiyomori 清盛　純米吟醸』　　神戸酒心館　　神戸市灘区御影塚町ラベル絵を担当したのは、神戸出身の切り絵作家　成田一徹氏です。平清盛が海に向って何か叫んでいる様な切り絵です。　　　★成田さんらしい見事な構図です。（画像）...

「ピアさんばし」　で飲んだ日本酒です。水戸の地酒、天下の　「副将軍」　です。　　『副将軍　本醸造』　　明利酒類（株）　　茨城県水戸市何と！　精米歩合６０％の本醸造、醸造用アルコール添加の酒です。６０％！　本来ならば純米吟醸酒並の精米率なのに何故か本醸造。あえて本醸造にした理由が？　蔵のこだわりか？飲...

禁断の炭水化物です。英会話なのでノンアルデー！そこで炊き込みご飯を。鶏肉、舞茸、生椎茸、人参、サツマイモです。上に絹さやを。とても美味しかったです。(^_-)-☆食べ過ぎました。【コメント欄にも画像あります】...

久しぶりの和田岬、久しぶりの木下酒店。JR和田岬駅から歩いてすぐの、昭和の香りのする路地を入った所にあります。店の中がカウンターの立ち呑み、外にはテーブルと椅子があり、すでにグループで飲んでる方達が。昭和にタイムスリップしたような、懐かしい哀愁漂うお店です。ふと見ると、切りえ作家の成田一徹さんの切り...