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投稿日 2016-03-02 21:29
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン明日３月３日（木）から、＜そごう神戸店＞本館９階の催し会場にて、日本で初めての企画として、【バウムクーヘン博覧会】が開催されます。 今回のイベントは、＜ユーハイム＞創始者＜カール・ユーハイム＞が日本で初めて「バウムクーヘン」を焼き上げた１９１９年３月４日を記念して、３月４日を「バウムクーヘンの日」と...
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投稿日 2016-03-02 19:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン隣席のかたが呑まれている 「超・飛び切り燗」 を眺めながら、猫舌のわたしには別世界だなと、熱湯で湯煎しているお銚子を眺めておりました。 今宵、並んでいる「おばんざい料理」から選んだ肴は、「牛肉と山の芋の炒め」です。 「山の芋」は、短冊切りでいただく、摺りおろす、焼く、揚げると調理をしてきていますが、...
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オレンジカウンティの日本人オーナーシェフが握るお寿司屋さんその名もSushi Topにお邪魔しました。 ご夫婦二人で切り盛りされているアットホームなお店でいただく、中トロ、サーモン、カニ、カニ、白身、巻物、焼き物・・・・・美味しい、美味しい。 カウンターで是非召し上がって下さい。 ご馳走様でした。 ...
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投稿日 2016-03-02 18:03
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵も、キープしている「ジョニ黒」でくつろごうと顔出ししました＜憩い処【乾杯】＞ですが、お隣の方が「超熱燗」を頼まれました。 単に「熱燗」といえば（５０℃）前後を指し、常温（冷や）から順次「日向燗」（３２℃）・「人肌燗」（３７℃）・「ぬる燗」（４０℃）・「上燗」（４５℃）と呼び分けられていますが、隣...
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投稿日 2016-03-02 11:52
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日は昼からＪＲ線を利用しますので、ＪＲ神戸駅構内にあります【ザ どん】にて、早めのお昼ご飯です。 日替わりで＜店主のおすすめ日替わりセット＞というのがあり、水曜日は「ねぎとろ丼味噌汁セット」が（７５０円→６９０円）でした。 丁寧な形に盛り付けられた「ねぎとろ」に、「山葵醤油」を掛けておいしくいただ...
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投稿日 2016-03-02 10:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン阪神電鉄が発行しているフリーペーパー紙の『ホッと！ＨＡＮＳＨＩＮ ３月号』は、人気パン屋さんの特集でした。 表紙のイケメンさんは、昨年末「大開駅」の近くに移転され、圧倒的に女性陣の人気を集めている【ブーランジェリー レコルト】のシェフ＜松尾裕生＞さんで驚きました。 最近では＜調理パン＞シリーズとして...
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投稿日 2016-03-02 00:00
カイの家
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hiro 眞葛ミュージアムで、三陽物産のヨコハマ陸蒸気（おかじょうき）サブレをお土産に買ってきました。可愛い紙バッグに４つの機関車のサブレが入っています。ミニブック付です。実は、私がインフルなので、まだ食べていません。そろそろ、大丈夫かな..
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投稿日 2016-03-01 21:04
エンジェルライフ：高松
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天使 マドモのお教室で知り合ったお友達 ペルーから嫁いで ２６年！ 念願だったペルー料理のお店をオープンします。 （..）（^^）（^。^）（＊^o^）（^O^）ウレシーーー！！ ＊お店の住所：瓦町２丁目１－２５ ...
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投稿日 2016-03-01 19:50
みどりの風
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エメラルドアメリカではなかなか手に入らず名古屋でも見かけなかった551がデパ地下にありました！ 懐かしさ&3時過ぎのランチ後の夜食にゲットしました。 やっぱり美味しいですね！(^_^)
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投稿日 2016-03-01 18:03
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン兵庫県内の鳥獣類の狩猟解禁日は、昨年の１１月１５日からでした。 狩猟好きの＜大将＞、淡路島の野池まで＜マガモ＞を仕留めに出向き、肴として調理してくれていましたが、２月１５日でもって狩猟は禁止されています。 高いガイド料金を支払っているそうですが、ボウズのときもありますが、「今度撃ちに行きますから」の...
