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豊穣の海へ、午前中にスキンダイブ 波は穏か、透明度は上々 沢山の岩カキを収穫 殻付きはカキを開けることの出来るお宅へ 開ける事の出来ないお宅には剥き身を配った 我が家はwahoo一人が食べる５個を持ち帰る 夕食にカキをレモンで食べる 大きい為に５個でも充分である サザエも小さなものは壷焼き 大きなも...
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投稿日 2008-08-08 06:33
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birdy和風あん餃子夏目家 です。 豊橋のやさしい味、 無添加、国産、 にんにく、ラード不使用 です。 我が家はニンニクが苦手なので。(^_-)-☆ ブログで有名になったらしく、a daughter-in-lawが教えてくれました。 キャベツはもちろん、豚肉は地元の三河豚100％、鶏肉も三河若鶏、ニラは高...
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投稿日 2008-08-08 04:43
LAN-PRO
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KUMA今回紹介するのは「高価な包丁」ではありません。 この包丁は少しだけ値段が高いんですが、どこでも入手出来ます。 最大の特徴は刃が薄いことです。 この包丁の材質はクロームモリブデンで作られており、しなやかで堅牢です。 刃が薄いことは野菜の調理には最適で、ざくざく・すぱすぱカット出来ます。 包丁は切れ味が...
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投稿日 2008-08-07 23:36
LAN-PRO
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KUMAこれはzakiさんお気に入りのカクテル「モヒート」の重要な素材、ミントの葉を潰して、香りを出す道具です。
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投稿日 2008-08-07 20:00
エンジェルライフ：高松
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天使 またしても お得なランチ 発見！！！！ 上の松花弁当は １２００円！ プラス１５０円で ドリンクＯＫ！ 下の日替わりランチは なんと ７３５円！！！...
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投稿日 2008-08-06 06:41
LAN-PRO
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KUMA先回は大根専用でしたが、今回は薬味用です。 左は生姜用、右はワサビ用、右端の竹べらはオロシがねにくっついた薬味をきれいに取る道具です。 目の細かさによって使い分けます...
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投稿日 2008-08-05 22:40
エンジェルライフ：高松
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天使 昨日の夜ご飯の後 まこっちゃんに （いつものごとく 私の我儘なんですが） ちょっとしたことに “いちゃもん” つけたら ...
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投稿日 2008-08-04 23:15
LAN-PRO
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KUMA大根オロシに使う道具です。 プラスチック製は100キンで買ったもの、ステンレス製はプロ用。 まず、味が違います、ざくざくした感じで大根の持ち味がでます、オロス速度は勿論、洗いやすさも抜群です。...
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投稿日 2008-08-04 21:40
エンジェルライフ：高松
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天使 “パティスリー わかくさ”のマンゴープリンです！ どこの “マンゴー” か 聞くのを 忘れました。 ...
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投稿日 2008-08-03 07:35
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birdy昨日は三越に用事があったので、天使ちゃんとランチでした。 リーガホテルゼスト高松の時香【ji!kou】です。 前回は西洋料理 だったので今回は和食に。 限定15食だから早くに行きました。 デザート、紅茶（コーヒー）がついて1200円！ 超お薦めです。(^_-)-☆ 少しずつ品数多く、上品な味付けで...
