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投稿日 2013-08-29 13:10
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんファルコンさんのカレーシリーズに触発されて買ってきました。 近くのスーパーで１箱７８円（通常価格？）で販売していました。 元々ある商品をグリコとスター・ウォーズとのコラボレーションしたパッケージ。 この７月２日に新発売されたようで、PRも兼ねての販売のようでした。 ３種類あり、味の比較のため３種買っ...
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投稿日 2013-08-29 12:49
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン花時計（３９） 「ファッション都市宣言４０周年」 の写真を撮り、久しぶりに神戸市役所の職員食堂を除きましたら、１１：３０からの営業に変更されていました。 本日は、日替わりの「Ａ定食」（４５０円）にしました。 昨年ブームになりました＜塩麹＞を使用した「塩麹和風ハンバーグ・彩り野菜あんかけ」がメイン料理...
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投稿日 2013-08-29 11:03
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん瓶はシャンパン用、表ラベルはワイン風、キャップは王冠と、どこから見てもワインですが実は日本酒です！ こだわりのワイン蔵として有名な長野県は小布施ワイナリーが、ワイン造りができない厳寒期の一ヶ月だけ、 リフレッシュを兼ねて日本酒を造っているという。 小布施ワイナリーは元々、日本酒蔵だったそうなので、技...
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投稿日 2013-08-29 08:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん焼酎王国である宮崎の日本酒です。 宮崎県唯一の日本酒専門蔵です。 『夢の中まで 純米大吟醸』 千徳酒造 宮崎県延岡市大瀬町 使用米：山田錦 精米率：５０％ 日本酒度：＋３ 酸度：１．２ 自社培養酵母 「昔ながらの伝統と技術で高千穂産の酒造好適米山田錦を50％以下になるま...
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投稿日 2013-08-29 07:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん夏らしい青い色のお酒です。 その名も 「ブルーハワイ」 といいます。 秋田県の 「白瀑（しらたき）」 で有名な蔵が造りました。 美山錦で醸した純米吟醸生酒に “くちなし” から抽出した天然の色素を加えたリキュールです。 ！ガリガリ君を食べていて 「こんなお酒があったらな～」 と思いついて商品化。 こ...
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投稿日 2013-08-29 01:08
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん 『角右衛門 純米吟醸 しろくま 夏酒 荒責混和酒』 原料米：美山錦 精米歩合：５５％ 日本酒度：＋３ 酸度：１．０ ＡＬＣ：１５．０度 木村酒造 秋田県湯沢市田町 荒走りと責めの部分をブレンドし、薄にごりの状態で瓶詰めにしています。 薄にごりがアクセントとなった爽やかな味わ...
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投稿日 2013-08-28 20:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン前の営業形態もお好み焼屋さんだった場所ですが、店舗の名前が違うので気になっていた【みや】が開店したのは、８月８日（木：友引）でした。 開店から三日間は、「生ビール」が半額でしたので出向く予定でしたが、はずしてしまい、今宵の訪問です。 鉄板焼を軽く食べて、なにかお好み焼きでもと考えていたのですが、「鮑...
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投稿日 2013-08-28 12:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン水曜日はお寿司類の特売日だと覚えていても、そうそうタイミングよく買い物は出来ません。 本日は近くで打ち合わせがあり、運良く「にぎり盛合せ」（２９８円）を買うことができました。 全８貫ですから、値段的に悪くない商品だとおもいます。 少しは気温が涼しく感じますが、それでも昼間は３０度を超えてまだまだ暑い...
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投稿日 2013-08-28 09:34
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん阪神新在家近くにある、立ち呑みの人気店。 新在家にオープンして、１年が過ぎました。 久しぶりにお邪魔したら、 店長 「どないしてたん～」 おいさん 「久しぶり～」 それが挨拶。 「おいしい酒出して」 「アテはあっさりしたの！」 という訳で、お酒は 「而今」 と 「まんさくの花」 アテは、「泉州の水...
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投稿日 2013-08-28 07:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん阪神新在家駅近く、高架下に最近オープンしたばかりの店です。 聞くところによると、あの居酒屋チェーン 「万（ばん）」 の系列とか。 この店は阪神電鉄が企画した、「ソダッテ阪神沿線 新在家編」 に参加した６店の１店です。 阪神新在家駅高架下の空き区画を活用した、地域活性化への取り組みです。。 『ソダ...
