昨日のランチ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　“　 cafe＆resutaurant Glick Grill （カフェアンドレストラン グリックグリル） ”　　　　　　　　　　　　　　　　サラダ・パン・スープ・ハーブライスの食べ放題がついてて　　　　　　　　　　　　　　　　メニューが複雑でかなり迷いました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪　　　　　　　　　　　　　　　　結局　ホイル包み焼きシチュードハンバーグ単品（スープ・パン付）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆ヽ(▽⌒)　きゃはーん♪ ...

今宵の肴は、「もやし炒め」（３００円）です。中国庶民料理＜珉珉＞などでは、　「レバもやし炒め」　をよく食べますが、【鈴ぎん：福寿】さんでは、＜豚ばら肉＞を使用されていました。野菜炒めには、牛肉よりも豚肉の方が相性がよく、味わいが増します。もやし以外にも、ピーマン・人参・玉ねぎ・しめじと入り、野菜たっ...

ご存知！名物杜氏 土居亨氏が醸した広島の　“旭鳳”　と、これまた確りした造りの愛知の　“奥”　　　『旭鳳　こしひかり　純米酒　おりがらみ生』　　 珍しい！　「広島県産こしひかり」　を使用。コシヒカリは食米で酒造好適米ではありませんが、米として使われることもあります。　　　『奥　夢山水十割　純米吟醸　生原酒』　奥三河で契約栽培した酒米　「夢山水」　を１００％使用しています。アルコール度数も１８．５度と高く、味の濃い確りした酒です。...

Tea Stationはカリフォルニアに11店舗とラスベガスに1店舗あるTaiwaneseのカフェです。お茶の種類がとても豊富で、砂糖の量も「0、1/4、1/2、3/4、Full」と選べて、甘党さんからそうでない方まで楽しめます！お食事も軽食からセットメニュー、デザートなどもあり、サクッとお昼に行っ...

2014/3/19　Wed.

日替わりでおかずの種類が変わりますので、出向くのが楽しみな【昼ごはんの店】です。営業時間は午前１１時から午後２時までなのですが、本日は午後１時前に顔出ししますと、「ごめんなさい、もうおかずがないんですよ」とのオネイサンの申し訳なさそうな言葉が返ってきました。「えっ！」とおかずの入っている冷蔵庫を見ま...

今日月曜日に回転した「陣屋」ラーメンに行って来ました。結構美味しかった。でも座ってからラーメンが出て来るまでに３０分は無いでしょう。それと餃子とラーメン食べて一人＄２０はたかいな〜〜〜...

関西は、特に大阪は 「紅しょうが天」　を置いてる店が数あります。博多ラーメンの、きざみ紅しょうがではありません。薄平べったい１枚物を、天ぷらにします。角打ちは箸を使わない場合もあるので串にさしています。普通はこのまま食べますが、お好みでソースでも美味しくいただけます。おでんを置いてるお店は、おでんの出し汁を掛けても好いですが、衣が、べちゃっとなるのが嫌な方はそのままの方が良いと思います。　★おいさんは、そのままいただきます。（紅生姜の味が生きます）...

2014/3/19 Wed.店舗が広くてゆったりしています。サラダバー、ドリンクバー、パンなどのテーブルがあって、セットメニューによって自由に食べ放題です。スープは保温してるし、パンは自分で温めます。もちろんライスもジャーに保温中！ハーブライスを初めて食べましたが、ハーブの香りでとても美味しかったで...

山菜の天ぷらをいただきました。まさに、春の香り春の味です。この時期、草木が芽生え、新たな命（息吹く）が生まれます。その息吹きをいただくのが、この春の山菜です。【春の山菜】こごみ、たらの芽、ふきのとう、土筆（つくし）、のびる、うるい、ゆきのした、こしあぶら、山あさつき、ワラビ、行者にんにく、花うど、い...