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投稿日 2014-04-23 20:19
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一ホテルを出て赤坂見附の駅の周りで食事をすることにしました。結果的にはリンガーハットの野菜いっぱいチャンポン７１０円になったのですが、それにしてもチョイスの多さにびっくりします。また、基本的に安いお店が多いのもびっくり。...
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投稿日 2014-04-23 16:53
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birdy蕨採りの蕨です。今まで、天ぷらやお浸しでしたが、定番のお揚げさんとたいたんを。たぶん、蕨はコレが最後でしょう。これからはお豆さんかな？瀬戸内海の鰆が解禁になったし…食欲の「春」です。(^_-)-☆...
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投稿日 2014-04-23 14:40
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birdyババショフが前日の筍のたいたんで、即席バラ寿司を作ってくれました。錦糸卵だけわたしが。ついつい食べすぎました。(^_-)-☆お澄ましを作るつもりが、お寿司が多くできたので…ヤンピ！(^^ゞ主婦の家ランチは、こういう残り物です。たまに外ランチするの、お許しくださいね。...
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投稿日 2014-04-23 14:33
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンおいしくて希少なので高いのか、高いからおいしく感じるのかは別として、６個で（２７００円）、一粒（４５０円）と、高級な「イチゴ」の値段に驚きました。お使い物としての「イチゴ」でしょうが、いくらおいしくとも、購入する気にはならない金額です。徳島県で唯一の村、徳島県佐那河内村のイチゴ栽培農家が、＜ももいち...
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今日はランチに餃子・小籠包で有名なDumpling Innへ行ってきました。小さいお店なのですが、いつも満席。みなさん小籠包や餃子を注文しています。ここの小籠包はちゃんと中にスープが入っていて、蒸したてのものを食べると火傷するくらいあっつあつのスープがででてきます。薬味の生姜も口直しに最高です。他に...
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投稿日 2014-04-23 08:53
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食は、４月１２日（土）に発売されています【ＰＯＭＰＡＤＯＵＲ（ポンパドウル）】の新製品「タルタルコーンブレッド」（２５９円）でした。スイートコーンとボロニアソーセージをパン生地に練り込み、タルタルソースとコーン、チーズをのせて焼き上げています。柔らかくもちっとした食感のパンで、大きさは７セン...
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投稿日 2014-04-23 07:10
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birdyフキも今ですね。今年の初物です。お揚げさんと炊きました。フキはババショフの担当です。フキもアクがあるので、下処理が必要です。ババショフは茹でずに、流れ水に長時間さらしてアクを抜きます。シャキっとした食感で、香りも強く美味しいフキになります。この日は「筍のたいたん」「土筆の佃煮」と、春の味満載でした。...
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投稿日 2014-04-23 04:59
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分のスパーで販売されていましたので、購入して味わってみました。塩焼きとから揚げにしての試食です。適度な弾力と歯ごたえがあり、地鶏ほどは硬くなく、上品な甘味と旨味があり、食べやすい肉です。【おおいた冠地どり】 大分県農林水産研究指導センター畜産研究部は、家庭で味合うこだわりの地鶏の開発を目指し、 ...
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投稿日 2014-04-22 20:49
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birdy2014/4/20 Sun.minisele styleです。デザートにはぴったりのサイズの94ml。(*^^)vminiseleはいろいろあります。適量でとても美味しかった！中のハートがかわいい！(^_-)-☆...
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投稿日 2014-04-22 20:04
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵の肴は、「ハムサラダ」（２５０円）です。昨日、５月１１日（日）まで「メトロこうべ」で開催されています「見とこ！行っとこ！ポスター博覧会」の参加作品として 【鈴ぎん：福寿】 の宣伝ポスターを紹介しました。宣伝ポスターのコピーは、＜いい酒は友を呼ぶ＞でしたが、器の中の「ハム」を見て、飲み仲間の＜ピッ...
