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投稿日 2014-05-24 09:34
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birdy朝からカットとカラーリング。もうお使いは邪魔くさくて。またまたあるもので。('◇')ゞ毎月、X-day前は同じことを言ってます。
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投稿日 2014-05-24 09:03
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんコノシロとコハダの呼称は、関西（西日本）がコノシロ、東京（関東）がコハダと思っていました。正式は、全長10cmほどの若魚が「コハダ（小鰭）」と呼ばれ、１５ｃｍ以上になるとコノシロと言うらしい。九州では小型でもすべてコノシロといいコハダとは呼ばない。小骨が多く、内臓が臭み強く、焼き魚などには向かず、酢...
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投稿日 2014-05-24 07:35
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birdyなんか、緑が目立ちます。('◇')ゞ繊維質がいっぱい摂れたかな？青梗菜、ピーマン、ほうれん草、大葉、茎わかめ！
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投稿日 2014-05-23 19:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン＜なか卯の晩ごはん＞と銘打ち、販売が午後５時から午前５時までの時間帯の販売ですので、気になりながら、食べる機会が持てませんでした「チキン南蛮定食」（６８０円）です。今宵は相方が会食ですので、その機会を利用して晩ご飯として食べてきました。ご飯の大盛りも同じ値段でしたが、普通サイズで注文です。揚げたての...
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投稿日 2014-05-23 18:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんご存知、広島杜氏の伝説の杜氏と言われる、土居 亨氏の醸した酒です。 本州一から旭鳳に移っての３期目のお酒！ 土居亨杜氏のこだわりの完全手造り ～わしが造りましたシリーズ夏バージョン。 『旭鳳 別囲い 夏吟々』 旭鳳酒造 広島県安佐北区 【別囲いとは】 小仕込みで造り貯蔵する、あまりたくさんは造られてない特別なお酒と言う意味です。...
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投稿日 2014-05-23 15:53
みどりの風
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エメラルドサンディエゴに着いた時から、ここのかき氷が食べたくて仕方ありませんでした。やっと行けて良かったです！5年前と変わらないこのお店ならではのかき氷、美味しかった〜！ ここのコーヒーもお勧めです。
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投稿日 2014-05-23 14:45
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birdy平凡な、何のコメントもできない晩御飯だなぁ。またまた冷蔵庫、冷凍庫にあったもので。('◇')ゞ
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投稿日 2014-05-23 12:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこれも、「立ち とも」 の料理です。この店、珍しい材料の料理が多く、楽しめます。一昨日の２１日で開店一ヶ月を迎えました。女性店長の、ゆかり（友香理）さんもだいぶ慣れてきました。【イトヨリダイ】 旬は、春から夏にかけてが美味しい魚です。 身はやわらかいが白身でクセがない。 焼き、蒸し、揚げ、天ぷ...
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投稿日 2014-05-23 12:33
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン久しぶりに、＜炉ばた居酒屋【あぶり屋：鈴ぎん】＞さんに顔出しです。＜神田店長＞さんから、「おめずらしく」と皮肉を言われてしまいました。ランチタイム（１５：００まで）は、「サービスランチＡセット」（６００円）と、「Ｂセット」（５２０円）があり、本日の「Ａセット」は、＜ソースかつどん＞と＜ミニうどん・小...
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投稿日 2014-05-23 10:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん珍しい 『沢がに』 が “立ち とも” にありました。体長５～６センチほどの小さくて可愛いカニ、生きたままガラス容器に入れています。定番メニューとしてこれからも置くらしいのですが・・・「これ食べるのは可哀そうやなぁ」 店長 「食べて貰うために置いてるので・・・」そんな会話のやり取りをしながら、素揚...
