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投稿日 2014-03-03 23:28
絵日記綺譚
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もうひとりのまこと本郷桃香(東京魔人學園剣風帖)、花音(東京魔人學園外法帖)、取手鎌治(九龍妖魔學園紀)、飛河薙(転生学園月光録)、小川みちる(BLEACH)、田中龍之介(ハイキュー！！)、矢野あやね(君に届け)、両津勘吉(こちら葛飾区亀有公園前派出所)、誕生日お目出度う御座います！！！本郷桃香、花音、取手鎌治、飛河...
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投稿日 2014-03-03 22:57
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの料理も春を告げる料理の一つですね。 関西は竹の子の産地、特に京都産は有名です。 朝取れの新鮮な竹の子を使用、「刺身でも食べれます！」 と。 この店のこの時期の人気の料理の一つです。 この新鮮な若竹の子を絶妙なタレを付けて皮ごと焼いてます。 竹の子の香りがよく、なんともいえない甘みが口に広がります...
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投稿日 2014-03-03 21:11
my favorite
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birdy吉甲の大将から電話があって 「いい本赤貝が入ったから、お母さんときて！本みるもはいってるから」と。 あいにく、ババショフとわたしのスケジュールがなかなか合わなくて。 3/2はmy daughter－in－lawの手料理でお雛祭りの予定だし… そこでわたしの担当の1品を吉甲で頼むことにしました。 日曜...
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投稿日 2014-03-03 21:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんここの 「毛蟹の酢の物」 は、食べやすいように剝いて盛り付けをしています。 蟹は向いて食べるのが面倒で、あまり注文はしませんが、 剝いてくれてるので、手を汚さずに食べる事ができるので女性には人気です。 蟹味噌もたくさん入っていてとても美味しい。 チーフ曰く 「剝く手間の方が蟹より高く付きます！」 と...
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投稿日 2014-03-03 20:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵のおすすめの「アスパラベーコン炒め」（２８０円）のメニューを見たときには、長い＜グリーンアスパラガス＞に、長い＜ベーコン＞をグルグル巻いて焼いた姿を想像していました。 お皿には、＜アスパラ＞と＜ベーコン＞以外に、＜ちくわ・しめじ＞を混ぜ合わせて炒めてありました。肴のボリュームを出すために、考えら...
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投稿日 2014-03-03 17:02
my favorite
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birdy2014/3/2 Sun. 今年はお雛様を出さなかったので、ババショフがその代わりにお雛様の漆器を出してくれました。 実家に伝わる雛揃いの漆器です。 昨日はmy daughter-in-lawが雛ちらしとおかず2品を作って持って来てくれました。 そこでわたしはsettingくらいは頑張ろうと思って！...
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投稿日 2014-03-03 12:33
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン牡蠣シーズンには各種「牡蠣メニュー」を楽しみにしていました＜お食事処「はつ平」＞さんですが、ついに 「牡蠣メニューの表看板」 を見ないままに３月に入ってしまいました。 「こんなに安くていいのかな」といえる内容だっただけに、「はつ平」から「牡蠣メニュー」消えてしまうのは残念でなりません。 今年度の「カ...
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投稿日 2014-03-03 10:46
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「飛騨高山料理 花里」 で今年の初物をいただきました。 まだ解禁されたばかりで、小さいですが味付けはさすがに美味しかったです。 飛騨高山料理の 「春のおすすめ懐石コース」 で出た一品です。 いろんな料理もいただきましたが、いつ食べてもここの料理は美味しい。 コース料理の数々はこの後にアップしていきま...
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投稿日 2014-03-03 09:25
my favorite
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birdy午後から急に思いたって宇多津へうたづと町やのおひなさんを見に行きました。 でも雨が降り出して、おまけにPはどこも満車！ 町やの通りの道は狭くて停まるわけにもいかず… ただ通過してみただけで帰ってきました。 帰り道、坂出ふれあい産直市へ。 目的は「しいたけの辛子漬け」！ 以前に何度か買って、とても美味...
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投稿日 2014-03-03 09:03
日常のつぶやき～この庭と草木
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moonお雛さまによく似合う雛あられを染めの先生からいただきました。 ありがとうございます。...
