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投稿日 2014-05-30 09:06
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン製品名の「豚肉包」は、中国語的に「トンローポー」とでも呼ぶのでしょうか、「ぶたにくつつみ」ではおいしそうに響きません。 パイ生地に似た感じのパンの中に、豚挽き肉の味付けされた餡が入っています。 ＜西洋風豚まん＞と呼べば味のニュアンスは多少伝わるかもしれませんが、「豚まん」の蒸した生地の味わいとは、ま...
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本日のランチはオフィスから近くにあるメキシカンのファーストフード店Super Sergio'sで定番のカルネアサダブリトー（Carne Asada Burrito）とオルチャータ（Horchata）。 ここのカルネアサダブリトーは他店に比べてあっさりめなので、毎日でも食べられます。 オルチャータは米...
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ロサンゼルス情報：ラーメン山田 トーランスといえば日本食レストランが沢山あることで有名ですが、今日は『らーめん山田』にランチにやってきました。 きっと、オーナーは、山田さんという人でしょう（笑） どうやら最近のアメリカはラーメンブームのようで、お昼過ぎだというのに店内満席。しかも、80パーセントは日...
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投稿日 2014-05-29 22:21
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの店も十三が創業地（昭和２３年）で本店はミートタウン内にあります。 喜八洲（きやす）という屋号は、創業時に 「菓子業により八洲（日本中）の皆様に、大いに喜んで頂こう」 という意味合いで名付けられたということです。 名物の酒饅頭をはじめ、人気のみたらし団子、ジャンボサイズのきんつば・花ぼた餅・焼き...
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投稿日 2014-05-29 20:25
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん関西で有名な 「がんこ寿司」 多くの店舗がありますが、ここ十三が発祥の地です。 昭和38年に小嶋氏（現会長）が大阪十三にて4坪半の寿司店個人創業からスタート。 神戸や京都でもよく利用する、安くて美味しい、お寿司屋さんですが日本料理も充実しています。 この日は十三の〆ということで、ここに入りました。 ...
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投稿日 2014-05-29 19:50
my favorite
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birdyたっぷりお豆さんをたいたので、卵とじに。 大好きです。 胸焼けしそうになりながら、いっぱい食べました。 季節のものやから、今しかないもんね。(*^^)v...
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投稿日 2014-05-29 17:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん平成26年3月7日 十三トミータウン 「ションベン横丁」 で発生した火災により多くの店が焼失。 阪急駅西口にある、十三トミータウン、通称しょんべん横丁と言われる飲み屋街です。 火災後初めてここを訪れましたが、馴染みの店も数軒焼失し残念な限りです。 現在、復興に向けていろんな活動が、署名・募金活動も行...
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投稿日 2014-05-29 12:39
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン神戸市役所北側にあります 神戸花時計（４６） を撮影したあと、ブラブラと元町商店街東口まで歩き、大衆食堂の【金時食堂】に出向きました。 大衆食堂ですので陳列台にはおかずがいっぱい並び、好きなおかずが自由に選べるのですが、フライ物など出来合いになりますので、注文が通ってからの料理として「肉豆腐定食」（...
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投稿日 2014-05-29 11:51
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん３軒目と出向いた店が十三西口から十三筋（国道１７６号線）の高架下にある角打ち酒屋。 女性入店お断り！ の 『イバタ酒店』 「お手洗いが無いので、女性のお客さんは、ご遠慮させてもらってます」 とのこと！ そういえば、HAKUDOU師匠のブログ 「立ち呑み流儀」 にもそのような記事が。 残念！ 画像だ...
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ロサンゼルス情報：ロングビーチ日本食『Tokyo Wako』 今日はお友達のご招待で、ロングビーチピアにある『Tokyo Wako』というレストランに来ています。東京とつくからには日本食なんでしょうが、上の写真を見てお分かりのとおり何ひとつ日本食らしき食べ物がありません（笑） あえて日本を探すならば...
