「鳴門鯛」といえば、ペガサスさんに教えていただいた鳴門の本家松浦酒造の銘酒です。ペガサスさんに教えていただいて以来、とても気に入ってます。前回行ったとき、店舗のとこでスダチを選別していました。自社の畑で栽培しているそうです。表面が傷んでいるのは特価で分けてくれました。今年はスダチがいつまでも高くて…...

2014/8/30　Sat.前日もおうどんだったから行くのを迷ったけど…「高松で一番安い！」というので。('◇')ゞうどんの一平です。ホントに安い！どこも値上がりしているけど、まったく値上がりしていません。ただ、ウルトラがいうには「昔は大（2玉150円）は多くて残したけど、今はちょうどいい量になった」というから、1玉のグラム数は減っているんだと思います。わたしは小（100円）だけど、上に乗せたかき揚げが大きくて、お腹一杯になりました。(*^^)v麺は細め、表面は柔らかいけど中はしっかりしています。おつゆはちょっと薄目。県外のお客様をお連れするお店じゃないけど、営業マンや外で働いている人のお昼に...

　日本酒発祥の地といわれる奈良の御所市の酒です。本場岡山産の酒造好適米、備前雄町（１００％）を使った見事な酒です。この８月に早々と　「ひやおろし」　が発売されました。　『百楽門　純米吟醸　原酒　備前雄町　ひやおろし』　　葛城酒造　　奈良県御所市 　　　　精米率：５０％　　日本酒度＋２　　酸度１．４　　アミノ酸：１．１...

サンタモニカ・ステイトビーチからすぐそばにあるBlue Plate Oysteretteは、新鮮な魚介が楽しめるシーフードレストラン。小さな店舗ですが、いつも賑わっています！サンドイッチは、普通のツナサンドとは違い、どーんと表面を炙ったマグロが入っています。Blue PlateグループはLA界隈にい...

スーパーに行くと「肉の日」の幟がいっぱい！でもお造りにできる新鮮な鰯を買ってしまったので…前回の鰯より小さくて、捌くのも自分でだったので大変でした。皮を引きにくくて身が壊れる。鰯はやはり「弱い」魚だと痛感しました。鯖のように「生き腐れ」と言われてるので、帰ってすぐに捌いてチルド！...

ヘビロテのうどん処しんせいです。息子家が車2台になったので、もう一緒におつかいも行かないだろうと思ってたんですが、やっぱり一緒に行くことになりました。夏休み中なので、子供二人連れてのお使いは大変みたいです。そうなればLittle姫のリクエスト「ちゅるちゅるに行こ！」です。まだ「ちゅるちゅる」だから有難いです。(^_-)-☆BACK:U45/2014うどん本陣　山田家Next:U47/2014 うどんの一平...

今日は地中海料理で会社でランチでした。毎月一回のランチなんですが、色々なメニューをトライして来ましたが、この地中海料理が会社では大人気なんです。量もたっぷり、美味しさも素晴らしい。食べのものを選べば、ベジタリアンの社員もOKと素晴らしい料理なんです。でも今日の午後会社に来られるお客様はガーリックの匂...

　　　　『大黒正宗　生酒　兵庫夢錦』　　安福又四郎商店　　神戸市東灘区御影塚町「しぼりたて」　を低温で半年間寝かせた、やはり火入れを行わないお酒です。生きたままの酵素がゆっくりと熟成をすすめ、フレッシュさが残るなかにもしっかり味ののったお酒です。爽やかな風味の生酒やしぼりたてには夢錦を使用しています...

此方も『ONE PIECE』と同じく告知されて居たんですけど８月下旬頃に開催予定のSeven-Eleven限定の一番くじとSeven-Eleven限定のアクエリアス商品に付いて居るマグネットブックマーカー。どちらも欲しくて我が家付近の(開催すると書いて有った)Seven-Elevenへ行ってみたら店...

先週は新築のマンションに引っ越した＜Ｏ浦邸＞にて、　以前に訪問　して気に入りました＜酒と魚【戎】＞に＜Ｏ浦夫婦＞をご招待です。＜秋刀魚・シマアジ・蛸＞の刺身、＜つくね・牛たん＞と肉料理、＜茄子の肉味噌炒め・カリカリチーズ揚げ＞と、どれも満足の味です。今宵はうれしいことに瓶の「キリンラガービール」があ...