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投稿日 2014-05-26 19:11
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんBBQの準備、段取り設営は大変です。 事前準備もさることながら、当日の準備、設営、炭の火起こしは時間がかかります。 当日の８時に軽トラックとワゴン車２台で器材を運びます。 もちろん運転される方２名はお酒は飲めません。 芦屋の有料BBQ会場は午後４時には完全撤去しなければなりません。 従っていつもは１...
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投稿日 2014-05-26 18:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン以前からノーベル賞授賞式の晩さん会で「福寿純米吟醸酒」は使われていましたが、２０１３年に行われた＜中山伸弥・京大教授＞の晩さん会で、一躍有名になりました。 福寿酒造は１７５１（宝暦元年）創業の酒蔵ですが、阪神・淡路大震災で木造酒蔵はすべて倒壊、１９９６（平成８）年５月より、＜神戸酒心館＞という名称に...
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投稿日 2014-05-26 13:30
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon少し前から、新しいお店が開店しているのを通りながら見ていました。 友人と会って、話が出たので、行くことになりました。 まぁまぁのお味でした。 友人のぼやきばかり聞きました。 最近、ぼやきは無用です。 言葉は、心地よいものを発したし、聞きたいものです。...
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投稿日 2014-05-26 13:26
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birdy2014/5/25 Sun. いつもはセルフの安い讃岐うどんですが、この日は奮発してうどん本陣山田家へ。 一般店です。 ここは旧家（大庄屋）の家を改造してうどん店にしたところ。 醤油製造業だったかと思っていたんですが・・・ 『旧大庄屋の築130年以上になる屋敷です。 日本庭園に囲まれ、ゆっくりと本場...
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投稿日 2014-05-25 16:20
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birdy5/23 Fri.は、9年間レッスンに通ったマドモアゼル久美子の壮行会でした。 マドモアゼル久美子がフランス留学です。 また一段とスキルアップして戻ってくるまで、一時、レッスンはお休みです。 ９年間、出来の悪い生徒を見捨てず、気長に付き合ってくれたマドモアゼル久美子、ありがとうございました。 感謝感...
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投稿日 2014-05-25 15:44
みどりの風
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エメラルド荷物が届き、片付けに入ったのですが、Okitonへ行ってから食事らしい食事をしていないので、前から行きたかった「おかん」に行きました。 期待通りの美味しい食事に元気をチャージしました。(^_^)...
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ロサンゼルスからお客様がいらっしゃり、ベルビューでもおしゃれな人達が集まると言われるPurpleへ行ってきました。男性らしく大胆なデザインの店内は、週末のハッピーアワーで賑わっていました。 ブルーチーズ、ゴートチーズが苦手な筆者も、ワインとともに楽めたチーズ盛合せ、いちごのたっぷりはいったサラダは大...
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投稿日 2014-05-25 08:50
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨日は久しぶりに大阪十三に行ってきました。 くれは中島酒店、いまなか酒店、火災で焼失したしょんべん横丁、十三本通商店街を巡り、 〆は、寿司のがんこ総本店がある 『がんこ寿司』 に！ 先ずは、頑固寿司で一番気に入った握り、２種類です。 なんと！ １貫５０円の安さですが、これが美味しい！ どちらも絶妙な...
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投稿日 2014-05-25 07:09
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birdy毎朝スムージーでパンを食べなくなったので、お昼には無性にパンが食べたくなります。 前日も家でサンドイッチを作って食べたし。 急用ができてS&L（ゴルフのクラブコンペ）をキャンセルし、my daughter-in-lawたちとお買い物でした。 いつもならLittle姫の好きな「ちゅるちゅる」で...
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投稿日 2014-05-24 21:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン関西で「かりんとう」といえば、硬めに練り上げた生地を用いて揚げるため、歯応えのある感触で硬く、駄菓子としてのイメージが強い製品ですが、関東では関西に比べて生地の発酵を長めに行い、高級菓子として流通しているようです。 今宵＜えっちゃん＞からおすそ分けとしていただいたのは、＜鎌倉五郎本店＞の「かりんとう...
