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投稿日 2014-08-03 14:18
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんくれは中島酒店さんで飲んだ酒です。 ここは 「仙介」 が定番酒としておいてます。 他には 「刈穂」 「北雪」 の辛口対決！ （半合で） マドンナは赤ワイン（チリ産テラノブル・カベルネ）をコップ一杯！ ワイングラスではありません！ これが角打ちの醍醐味です。 ★美味しい料理と旨い酒！...
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投稿日 2014-08-03 14:08
解体心象
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ペガサス今日8月3日はハチミツの日、ミツバチの日だそうです。ファルコンさんのブログで知りました。 先日、奈良の宇陀市に取材に行ったのですが、帰り道の駅「大宇陀(おおうだ)」によって見ると美味しそうな宇陀市産「ハチミツ屋小谷」のハチミツを見つけたのでお土産にしました。ラベルには夏の花を集めて絞った百花蜜だそう...
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以前にもご紹介したサウストーランスのニジヤマーケット数件隣にあるJz Placeさん、開店当初よりメニューが増え、さらにパワーアップ。 ゆったりとした店内にプライベートの部屋もあり、ビジネスにも使えます。 本気で日本食が食べたくなったら、是非試してみてください。 ロサンゼルス情報：Jz Place ...
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投稿日 2014-08-03 13:56
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一今日の夕食はゴルフクラブの方の家にゴルフのあと招待されてサーモン、オヒョウのバーベキューをいただきました。すごくアメリカ（特に北西部・シアトル）的でおいしいディナーでした。魚も美味しかったですが、この写真に写っているコーン（とうもろこし）が甘くてい美味しかったです。
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投稿日 2014-08-03 09:53
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん久しぶりに十三の東商店街の先にある 『くれは中島酒店』 に。 ７月１１日の角打ちの日の協力店、お礼を兼ねてお邪魔しました。 この日はジャズライブの日（後ほどアップ）、ジャズを楽しみながら角打ちを楽しみました。 先ずはいただいた料理の数々、中島酒店ならではの酒のアテです。 この店の名物、「紅しょうが天...
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アメリカ全土に170店舗以上あり、200種類以上のメニューを取り揃えているアメリカンレストランのCheesecake Factory。 今回はいつ行っても待たされる大人気のFashion Valley店でランチを頂きました。 おかわり自由の２種類のパンは白と茶があり、私はほんのり甘い茶のパンがお気に...
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投稿日 2014-08-02 22:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨夜、勝利の打ち上げの２次会はここ！ 『さかなでいっぱいプラス』 甲子園から住吉に戻ります。 時間は深夜の１２時を回っていました。 １２時が看板ですが、マスターはじめ皆さん待っててくれました。 ウル虎の夏！ ウル虎グリーンジャージを着ての撮影を！ それにしても最近の若者は背が高い！ カッちゃんは太い...
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投稿日 2014-08-02 20:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン瀬戸内海周辺の海岸地域では、蛸を用いたご飯料理として「たこ飯」があります。 もともとは漁に出た漁師さんが捕まえた蛸をブツ切りにして、ご飯を炊きこんだのが始まりといわれています。 梅雨の大雨で、栄養分を多く含んだ雨水が海の流れ込むために蛸が大きく育ち、梅雨後のこの時期がおいしいとされ、「季節のご飯弁当...
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投稿日 2014-08-02 17:52
my favorite
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birdy2014年も2/3が終わりました。 How fast! Time flies like an arrow! お魚屋さんに行くと、きれいな大きな鰯が。 安いから自分で捌かないといけないなぁと思ってたらおっちゃんが 「おろしたげるで！」と優しいお言葉。(*^^)v 鰯は柔らかいから、ぐずぐずしてたら手の...
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投稿日 2014-08-02 17:41
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん勝利の打ち上げは！いつものお店 『とん平』 阪神甲子園駅（北前）にある居酒屋さん！ 阪神応援団の店！ 大分県人会御用達の店！ いつもの定席をキープ！ ６名で阪神勝利の打ち上げです。 ★阪神の勝利に酔いしれました！...
