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投稿日 2015-10-02 13:28
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん灘五郷9社の 「灘の生一本」 参加蔵元さんと、 神戸角打ち学会、吉田酒店さんとの記念写真。 ★さいごは参加者のみなさんと！
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投稿日 2015-10-02 12:29
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお弁当の種類も数えきれないほどあると思いますが、＜西村川魚店＞の
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1967年にオープンした、＜トラディショナル・アメリカン＞言えば、知る人ぞ知る、13 coins。由緒正しい24時間営業のレストランとしても有名です。とにかくメニューが多く、どれを食べてもはずれがないので、安心ですが、メニューをきめるのに時間がかかるのが難と言えば難です。チーズバーガ外せないものの一...
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投稿日 2015-10-02 10:02
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン各ベーカリーとの調理パンを食べてきましたが、ようやく節目の（１００）個目になりました。記念すべき今回は、【ＰＯＭＰＡＤＯＵＲ（ポンパドウル）】の「タンドリーチキン」（２１６円）です。インド料理店で出される「タンドリーチキン」といえば、＜食紅＞で鮮やかな緋色のモノが多いのですが、この調理パンの具材は＜...
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投稿日 2015-10-01 22:41
みどりの風
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エメラルドサンディエゴから11時間のフライトを終え、無事成田に到着しました！誰かさんの腰への影響を考えて、車椅子をお願いして正解でした。いろいろな事が短時間で済んで助かりました。とはいっても、大きなトランクを宅配に出し、引越し業者さんに税関の書類を提出したりしていたら1時間半かかりました。（≧∇≦）宅配の列が...
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投稿日 2015-10-01 20:09
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵は大好きな青魚の肴メニューが多く、先に食べた
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投稿日 2015-10-01 19:19
＜MR職人・生涯現役の鬼軍曹＞
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MR職人最近は＜ウナギ＞も品薄で値上がり・・近所の評判の老舗では＜うな重のセット＞が、４０００円です・・土用には、食べなかったので・・今朝のチラシにつられて買ってきました・・＜レンジでチン＞・・独特の香り・・山椒を振りかけてかぶりつく・・早々に食べ終わったが・残念ながら・・痩せこけた＜ウナギ＞だったのか・・...
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投稿日 2015-10-01 18:29
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン「イワシ」や「アジ」に「サバ」などの青魚には目がありませんが、今宵【しゅう】さんで選んだ肴は「ママカリの酢の物」（２５０円）です。ニシン科ニシン亜科サッパ属に分類され、「ママカリ（飯借）」の標準的な和名は「サッパ」で、味わいが淡白でさっぱりしている味が由来です。淡水と海水が混在する内湾の汽水域に生息...
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投稿日 2015-10-01 15:18
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん『御前酒 菩提酛特別純米 生詰ひやおろし』 辻本店（岡山県） 菩提酛ならではの天然の乳酸菌に由来する酸が特徴的。 雄町は使用していません！ 麹：岡山県産アキヒカリ 掛：岡山県産アケボノ 酵母：協会9号 ★冷やに良し！燗に良し！
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投稿日 2015-10-01 13:39
my favorite
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birdy最高気温22℃というから「粕汁」にしようと思ったら、最高気温は24℃だったみたい。でも涼しくて美味しい粕汁でした。久しぶりにチキンカツ。火の通りが心配だったけど、観音開きにして中に大葉を。綺麗に揚がりました。(*^^)v...
