投稿日 2025-05-29 22:17
みなさんを幸せな笑顔に！
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ロッキーおしょう久しぶりにスーパーでゲットしたのは ワラサのサク、 ほんなもん切るだけやないか！ と師匠でもある母上によく叱咤されたおしょうです（笑） そうそう、切るだけだけどね 料理って難しく講釈言うとほんと面倒で 厄介ですよね そんなもんは高尚な料理人さんが考えとればええわ 庶民はもっと簡単に 切る...
投稿日 2024-04-05 12:00
自律型人財育成コーチのブログ
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山田 武彦こんにちは 先日、お土産で頂いた珍しい「わざび」のオイルです。 どんな食材に合うのかと思案中ですが、恐らく、お刺身には合うのではと思います。 という事は、サーモンや、白身魚のカルパッチョなども良い気がします。 今夜は、決まりです。 ...
投稿日 2022-04-27 20:47
お父ちゃんコーチのブログ
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o10chian先日、久しぶりに、「お刺身が食べたいな」と妻と息子が話していたので、お刺身を買い出しに。どこに行こうか？と検討した結果。漁港の市場に行こうか？と言う事になり、市場へ行きました。お店の人の前に、おさかなや貝類、昆布などの新鮮な海産物が並んでいます。そして仲買の人の呼び込みの声や、魚の説明をしている声が...
