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投稿日 2024-05-13 07:36
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎■材料（2人分） まぐろ（赤身・刺身用さく）…150gトマト･･･1個アボカド…1個長ねぎ…1/3本 a.しょうゆ…大さじ2a.こめ油…大さじ1a.酢…小さじ2a.練りわさび…小さじ2 ■作り方 １／下ごしらえ ・トマトは1.5cm角に切り。・長ねぎは粗いみじん切り。・ボウルに、...
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投稿日 2024-04-05 12:00
自律型人財育成コーチのブログ
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山田 武彦こんにちは 先日、お土産で頂いた珍しい「わざび」のオイルです。 どんな食材に合うのかと思案中ですが、恐らく、お刺身には合うのではと思います。 という事は、サーモンや、白身魚のカルパッチョなども良い気がします。 今夜は、決まりです。 ...
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投稿日 2024-02-27 17:49
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎■材料（2人分） サーモン…1さく玉ねぎ…大で1/5個かいわれ大根…少々味付塩こしょう…適量 ソースとして、a.レモン果汁…大さじ1a.オリーブオイル…大さじ1a.はちみつ（または砂糖）…小さじ1杯 ※白身いろいろ、パプリカ、ベビーリーフ、レモンカット、トマト、チーズ、ハーブソルトなど。...
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投稿日 2024-02-27 07:46
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎■材料（2人分） ぶり（刺身用さく）…2片パプリカ（赤・黄）…各1/4個オリーブ油大さじ…1/2 a.レモン汁…大さじ2a.オリーブ油…大さじ1.5a.白すりごま…大さじ1a.はちみつ…小さじ2a.塩…少々 塩…小さじ1/4スプラウト（かいわれ、ブロッコリー）…1/3パック ■作り方 ...
