今年も鬼を追い払い、福を呼ぶ。
2月
3日
韓国風の海苔巻き「キンパ」風の手巻き寿司。
色々とアドバイスもいただきながら、具材を準備しました。
・豚バラ(焼肉のタレとコチュジャン)
・魚肉ソーセージ(ごま油で焼く)
・薄焼き卵
・ほうれん草(ナムル)
・にんじん(ナムル)
・もやし(ナムル)
・キムチ
・スライスチーズ
・たくあん
「キンパは初めて」という方も多く、にんじんナムル、チーズ、たくあん、魚肉ソーセージが人気でした。
暦の上で新しい年を迎えるタイミングで、みなさんにとっても良い節目になるといいなあと思います。