げっちょむし

お昼ご飯　ガパオライス

息子のリクエスト　に　こたえ
久し振りに　ガパオライス　を　作った

っと言うのも・・・
やっと　ナンプラーを買ったので
作れるようになった！　と　言う現実　(笑)💦 初挑戦！！

１００ｇぐらいの　お芋さんが３個ある
ふかし芋にするにはチョイと小さい
ふむぅ～～　何かにしたい！
で・・・
皮付きのまんま　１個を細切りにし
砂糖をまぶししんなりさせ
片栗粉を入れ　フライパンで焼いた

冷めてくると　芋がカリッと
ほんのり芋の甘みが凄く良い♪
チョットした　おやつ　が　出来た

今は　お菓子も減量されたり　値上げで
以前のように　アレ・コレ買えない
ならば　作っちゃえ！　って事で
身体に優しい　お芋のサクッとかりんとう 夕飯　の　おかず

オートミールで作った　チヂミ
通常は小麦粉＆片栗粉で作る　チヂミ　を
賞味期限間近のオートミールで作ってみた

食べるまで　どんなチヂミが出来るか不明
チョイとドキドキしながら・・・　パクッ！
あれれ～～？　普通にチヂミだぁ～
オートミール感　殆どしない
ただ　通常で作るより
もちもち感が少な目でサクッと感が強い
軽～い感じで　パクパク食べられた

これは　これで　スッゴク良いと思った 食後のデザート

しあわせの生ロールケーキ　(๑♡ᴗ♡๑)
１対４でブレンドしたコーヒーで頂く
もう　名前の通り　しあわせや～ん💕
ブレンドも丁度良い感じ　うまぁ～い　☕

こんな　ロールケーキが作れたらなぁ～
洋菓子作りは繊細だから・・・
私には無理だろうなぁ～　σ(￣∇￣; ) チョコ大好きな息子と姉へ

豆腐で作った生チョコ風
材料・・・
豆腐３Ｐ　を　１Ｐ
ココア４０ｇ（明治ココアの力）
砂糖３０ｇ
全部混ぜ　容器に入れ３時間程冷やす
はい！　これで完成～～　٩(ˊᗜˋ*)وｨｪｰｨ♬*゜

上記の分量で　この容器５個出来た
１個あたり　１０円弱くらいかなぁ～

本当は　容器から出し　デコしたかった
けど・・・　柔らかかったのかなぁ～
上手く容器から出す事が出来ず　๐·°(৹˃ᗝ˂৹)°·๐
容器から出す事を断念
仕方がないので　このままスプーンで

息子の感想・・・
豆腐感は全くなく　美味しい生チョコ！
と　言ってくれた　ヾ(≧∇≦*)/やった～

姉の感想は　まだ　聞いていないので
明日　聞いてみヨォ～～

でも　何で容器から出ないんだろう？
ちなみに　容器は　もずくのカップ　(笑)