げっちょむし

近所の八百屋さんで見つけた
佐賀県多久産　干し椎茸　５０ｇ
１８０円（税込）で　安かった
どぉ～かなぁ～？　と　思い　購入

通常　生椎茸を購入後
２～３時間程　天日干しをする
しかぁ～し　ここ数日天気が悪く
オマケに　黄砂まで飛んでくる
ならば　既に干した椎茸　良いやん！
って事で　お試しに買ってみた
使い勝手が良ければ　美味しければ
リピート　決定！！　かな 夕飯は海鮮丼　に　した
お味噌汁用に　干し椎茸適量　入れた
チョビ～ット入れたつもりが・・・
あれぇ～😲　なんかデカくなってるぅ～
チョイと入れ過ぎだったかも　(笑)

※がごめ昆布　豆腐　干し椎茸　ワカメ
味噌汁　に　する予定だったが
椎茸の味が凄く出て　旨い！
がごめ昆布の出汁も出ていて
これは　お吸い物　が　良い！　と
急遽変更し　お吸い物にした

干し椎茸　５０ｇ　１８０円（税込）
これは風味も旨味もバッチリ！
これは　リピート決定！だぁ～ 夕飯のおかず　に　後１品・・・
冷蔵庫　の　中　との　にらめっこ
アッ！　豆腐の賞味期限　切れてる
ヤバイ・・・
捨てる？　捨てない？　どうする？
悩んだ挙句　使う事にした
以前　豆腐さん　の　ブログで
賞味期限が切れていても大丈夫！って
書いてあったような・・・(笑)
冷ややっこ　は　さすがに無理なので
冷凍していた　鶏のひき肉　と　豆腐
他調味料をビニール袋の中に入れモミモミ～

よし！　これで　１品確保　で　ホッ！
食材も無駄にならず　良かった ビニール袋調理　本当　便利！
洗い物も減るし　手も汚れない
袋の中で混ぜ合わせ　焼くまで冷蔵庫へ！
使用する時は　袋を破いて　小分け
後は捨てるだけぇ～　と　楽ちん
ヤッパ　料理は楽で美味しい　が　１番
お次は　安くてボリューミーかな　(笑)
さぁ～　焼くまで　冷蔵庫でオヤスミ！💤
８等分に丸め　フライパンで揚げ焼き
こぉ～んがりと色が付いたらＯＫ～
冷めても柔らか　豆腐ナゲット　完成

後は・・・　食べて次回につなげる
だって　全部適当にぶっこんだので
味が薄いとか・濃いとか　わかんない
食べてからの　お・た・の・し・み　♪ 豆腐　と　鶏ひき肉　の　ナゲット
とりあえず完成！
まだ　この時点では　美味しいか不明
出来上がったナゲットを見ながら
どぉ～かなぁ～　と　ドキドキ(笑)

※　食べた感想・・・
少し醤油が多かった？　塩味が強い？
大さじ２　を　大さじ１,５で良さそう
ニンニクも多少多かった感じ(笑)
でも　ニンニク風味で悪くはない
小麦粉・片栗粉の量　各大さじ２　は
ふんわり具合から問題なさそう

全部で８個　１５０円弱で出来た　♪