舞茸とじゃがいもとトマトと卵3個と粉チーズと塩で作るフリッタータです。 とっても美味しかったです。😊 糖質を下げるためにじゃがいも抜きを試してみたいです。 舞茸をオリーブオイルで焼いて塩を加えただけでも美味しかったです。