祇園おくむらで、シャンパンの代わりにオーダーしたのが、イタリアの微炭酸水「Surgiva」でした。南アルプスの雪解け水でとても口当たりの良い美味しい微炭酸水でお料理の味を引き立たせて胃にも優しいお水でした。 備忘録として別枠で記録しておきたいと思いながら1週間経ちました。(^^;