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みどりの風

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毎月第三日曜はtokaraの日 8/18/2013

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上から時計回りに「みもざの丘」... 上から時計回りに「みもざの丘」、「ヒマワリ」、「ひさご」 中の餡もそれぞれ違って、いろん... 中の餡もそれぞれ違って、いろんな味が楽しめました。
毎月第3日曜は「tokara」の日です。

「みもざの丘」は、初めての登場でした。米粉のスポンジケーキと説明されていましたが、三層の異なる色と味で作られたとても手の込んだ物でした。
「ひさご」も瓢箪の形が美しく、抹茶餡がとても美味しかったです。
「ヒマワリ」は見てわかる可愛いお菓子に仕上げられていました。

毎回のことですが、見て楽しく、食べて美味しい幸せな時間をいただきました。

#グルメ #バー #レストラン

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Ray's Cafe 8/14/2013

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平日なのにこの時間なのに駐車場... 平日なのにこの時間なのに駐車場はほぼ一杯! 午後8時30分を回っても夕陽の... 午後8時30分を回っても夕陽の名残が・・・。 まずはビール。 まずはビール。 私は前回と同じラズベリーレモネ... 私は前回と同じラズベリーレモネード。 クラムチャウダー。弟は、Pik... クラムチャウダー。弟は、Pike Place Chowderのよりもこちらの方が濃厚で美味しいと言ってました。 この時期でも牡蠣があるのは、海... この時期でも牡蠣があるのは、海が冷たいから。美味しかったそうです。 ジャンボ海老のフライ。 Jum... ジャンボ海老のフライ。
Jumbo Shrimp & Chips
Ray's tempura-panko batter, rustic cocktail sauce, coleslaw
ロックフィッシュ。 Black... ロックフィッシュ。
Blackened Rockfish GF
seasonal vegetable ratatouille, creole sauce, avocado-lemongrass sauce, cilantro cream
先月も訪米の締めくくりに行ったRay's Cafeですが、今回の弟の訪米の締めくくりもこちらでした。

予約が、平日にもかかわらず午後8時45分しか取れなかったので、外は寒すぎると言う理由で今回は中でのお食事になりました。

今回も美味しい海の幸を味わってもらえて良かったです。といいながら、ここでは弟にご馳走になりました。(^^)ご馳走様でした!

翌日、お昼前の飛行機に合わせ、弟を空港へ送って行きました。
遠い所を来てくれてありがとうね~!これに懲りずにまた来てね!(^^)
#グルメ #バー #レストラン

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Compass Cafe at MOHAI 8/13/2013

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弟の頼んだホットサンドイッチ。... 弟の頼んだホットサンドイッチ。カリカリで香ばしくて美味しかったそうです。 私の頼んだサラダ2種。チキンサ... 私の頼んだサラダ2種。チキンサラダとパスタサラダ。 コーヒーも。 コーヒーも。
MOHAIの中を歩き回ること約2時間。予想外に見る物が多くてお昼になってしまいました。よって、Compass Cafeへ。
#グルメ #バー #レストラン

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Pike Place Chowder 8/12/2013

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Pike Place Chow... 弟の頼んだブレッドボウル入りク... 弟の頼んだブレッドボウル入りクラムチャウダー。 私の頼んだダンジネスクラブサン... 私の頼んだダンジネスクラブサンドイッチハーフサイズと本日のマーケットチャウダー、ハリバットのチャウダーとアイスティーのコンボ。
ハリバットのチャウダー、美味しかった!
Pike Place Marketに行ったら、名物のPike Place ChowderのClam Chowderを食べないと、ということで行ってきました。

月曜日なのに行列で20分ほど待ちましたが、美味しいクラムチャウダーを食べられて満足しました。(^^)
#グルメ #バー #レストラン

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空海 8/11/2013

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誰かさんの頼んだとんこつ。 誰かさんの頼んだとんこつ。
晩御飯は、レーニア山からの帰り道になるということで、空海へ。弟は減塩ラーメンと餃子、誰かさんは豚骨ラーメン、私は餃子を頼みました。
減塩ラーメンのスープを一口飲ませてもらいましたが、全然物足らないと言うことはなく、美味しかったです。
#グルメ #バー #レストラン

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Paradise Inn 8/11/2013

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Paradise Inn 8/11/2013 真ん中のデザートテーブルが気に... 真ん中のデザートテーブルが気になります。 まずは第一弾。 まずは第一弾。 右がお肉など温かいお料理コーナ... 右がお肉など温かいお料理コーナー。 サラダとフルーツがいっぱい~。 サラダとフルーツがいっぱい~。 第2弾。 第2弾。 ローストビーフ ローストビーフ デザートも忘れずに第3弾。 デザートも忘れずに第3弾。
お昼は、おにぎりを持ってきたのですが、誰かさんが同僚からこのParadise Innのブランチが美味しいという情報を聞いていて、この機会に一度試してみたいとのことで、行列が出来ていましたが、並んで入ってみました。

ブランチなんてどこも一緒の物しかでないだろうと思っていたのですが、こちらのは、種類も多くとても美味しかったです。(^_^)
#グルメ #バー #レストラン

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土用の丑の日 7/22/2013

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櫃まぶしのつもり・・・。 櫃まぶしのつもり・・・。 乾燥もずくを戻した酢の物。 乾燥もずくを戻した酢の物。 ほうれん草のピーナッツバター和... ほうれん草のピーナッツバター和え。練りゴマの代用になるピーナッツバターです。
この日のために6月の帰国際に空港で買った真空パックの国産うなぎを使いました。
荷物がいっぱいだったので、小さな袋しか買えず、櫃まぶしと称してご飯に混ぜ込みました。タレを余分に付けてくれたので、その味でなんとかうなぎを食べたような気分になれました。
#グルメ #バー #レストラン

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毎月第三日曜はtokaraの日 7/21/2013

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毎月第三日曜はtokaraの日... 毎月第三日曜はtokaraの日... 上から時計回りに「びわ」、「麩... 上から時計回りに「びわ」、「麩饅頭」、「緑陰」。ちょうど麩饅頭に隠れてしまいましたが、びわには軸まで作ってありました。笹の軸を使ったのかしら? 中を割ってみるとなんとタネが!... 中を割ってみるとなんとタネが!小豆のタネでした。 麩饅頭の中はこんな風です。口当... 麩饅頭の中はこんな風です。口当たりが柔らかくて美味しかったです。笹の葉がとてもていねいに綺麗に巻いてあって、開けるのがもったいなかったです。
毎月第3日曜は「tokara」の日です。

お品書きが、月が変わってしまって8月しか表示されないのですが、昨年のお菓子を参考にして名前を書きました。

昨年は朝顔でしたが、今年はビワが新作でした。本物が食べられないので嬉しかったです!

いつもながら、五感を使って心行くまで味わわせていただきました。幸せ!



#グルメ #バー #レストラン

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Issian再び 7/12/2013

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まぐろのカマ。 まぐろのカマ。
ポートランドから帰る途中、前日に逢ったカナダ人のお友達をピックアップし、Issianに行きました。

日曜日に行ったばかりでしたが、閉店間際で頼みたかった物がなかったので、リベンジも兼ねての再訪でした。

マグロのカマ、身がたっぷりついていて、香ばしくて美味しかった~!
他にも定番のIssianサラダや焼き鳥や寿司を頼みました。お友達が一緒だったので、マグロのカマだけしか写せませんでした。日本食が大好きなお友達に満足していただけたようで良かったです。(^_^)
#グルメ #バー #レストラン

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Kale 7/12/2013

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Kale 7/12/2013 Kale 7/12/2013 Kale 7/12/2013
誰かさんの仕事が予定よりも早く終わり、お昼を食べようということになりました。

前回行った「シェフ NAOKO」も良かったのですが、行ったことがないKaleにしました。

よく煮込んだカレー、とっても美味しかったです~!
#グルメ #バー #レストラン

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