みどりの風

地ビールが美味しくて飲めないのに一本飲んでしまいました。画像撮りそびれたのはビールのせい？(^^;; スープ 2種 ブロッコリーとチェダーチーズ。牛肉と麦のスープ。 右から、サラダ、クルトン、パン、ドレッシング、クラッカー。 レタス、人参入サラダ。 お菓子も。

ホットチョコレート。ダークとミルクチョコレートのミックス。甘過ぎでした〜。ダークにすれば良かった。（≧∇≦）

二人でシェアして何とか食べられる量です〜。 誰かさんはチェコの生ビールを。 このサービスのピーナッツがピリ辛でビールにぴったり！ サラダも食べたいと頼みました。 リングイネです。何度食べても美味しい！ここでは一番お気に入り！

誰かさんはアイスラテを頼みましたが、私はこの今日のスープ「シーフードスープ」を頼みました。
シーフードの旨み成分がたっぷり入っていてとっても美味しいスープでした。パン屋さんなので、もちろんパンも秀逸な美味しさでした〜！(^_^) お店から外を見る。

口取りの一品。何が入っているのか聞きそびれましたが、美味しかったです。 Celeriac Soup
crème fraîche, sultana, peanut butter
セロリのスープ。レーズン等のトッピングがいい仕事していました。もちろんスープ本体は文句無しの美味しさでした。 Sylver Fishing Co Spot Prawns
anson mills grits, parsley pistou, chorizo
メインのスポットプロウン。生に近い仕上がりで海老の下にあったいろいろな物がまた美味しかったこと！
先月ケベックでお世話になったフランス系カナダ人のお客様も大満足だったそうです。(^_^) Skagit River Ranch Pork Rillette
cherry, theo’s cacao nib, washington apple
誰かさんの頼んだポークのrillettes(パテの様な物)。 毎年恒例の行事で飲めない私がこの日だけは飲んでみる日。お客様がフランスのワインを選んでくださいました。
Domaine Cherrier, Sancerre, France 2012 15 / 30 / 60 お店からのサービスで誕生祝いのケーキが〜！ Northwest Artisanal Cheese
fig jam, almond, essential cracker
チーズで締めました。

2段積みの上段。 下段には牡蠣が。 サラダ。 蟹のスープ。 ワインは白。 お腹いっぱいでもこれは別腹(^^;; 牡蠣がいっぱい！

お客様と私が頼んだトンコツラーメン。 誰かさんが頼んだつけ麺。

ポテトとリークのスープ。 美味しそうなパンがいっぱい〜！

この列は全部オリーブオイル！ こちらはビネガー。 トリュフ入りのオリーブオイル。 ライムの香りが爽やかなオリーブオイル。 こちらも即イタリアンができそうなオリーブオイル。

今回一押しのリングイネ。ミートソースにマスカルポーネチーズがからんで、濃厚だけどしつこくない絶品でした！ お気に入りのほうれん草の松の実とゴールデンレーズン入り炒め。 誰かさんのお気に入りメニューのブイヤベース。
車で行ったので、誰かさんのみビール付き。オレゴン産のおIPA。独特の味と香りがあります。 ここに来たらこれを食べずには帰れない！季節によって変わっていくパンナコッタ。秋らしくリンゴとクルミのトッピング。オレゴンベリーの方がもっと好きですが、生地のパンナコッタは同じなのでOKです。(^_^) 滑らかな舌触りと控え目な甘さ、ほのかなバニラビーンズの香りがたまりません〜。