みどりの風

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鶏手羽元のトマトスープ　11/10/2021

11月

11日

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火曜日の生協で毎回鶏手羽元をオーダーしているのですが、ワンパターンのスープになっていて何か変化することはないかなあと思っていました。
そんな時、あさイチで鶏手羽元のトマトスープを紹介していたのです。ちょうど使いあぐねていたセロリの葉っぱまで使うレシピは、我が家の食材ストックにドンピシャでした！(^^)
セロリの葉っぱがちょっと少なめでしたが、骨に沿って入れた切れ目から身がほぐれて柔らかくて美味しいスープが出来ました。(^^)

あさイチ、見損ねました
美味しそうですね
やってみようっと

NHKプラスで観られますよ。(^^) 
一週間以内ならいつでもスマホで観られるので便利です。
セロリの葉っぱがいい仕事します。(^^)

鶏肉がほぐれて柔らかそうスープの色もよく美味しそうですね

これは簡単で美味しかったです。(^^)
30分煮るのはちょっと長い気がしますが、それだからこそ柔らかくて身離れのよい手羽元スープになるんですよね。