八丈レモン 1/16/2021

1月

17日

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お茶したお友達から珍しいレモンをいただきました。(^^)
八丈島で作られている皮まで食べられる美味しいレモン「八丈レモン」です。

大きくてまん丸のレモンで、とってもフルーティな香りが魅力的です。(^^)

半分を塩レモンにして保存し、残りはお料理で使おうと思っています。

アメジストさんからコメント
投稿日 2021-01-17 12:14

ヘー、初めてです♪ 
レモンもいろいろあるのね。大きいから、使いごたえがありそう❣️

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エメラルドさんからコメント
投稿日 2021-01-17 16:50

私も初めて見ました！(^^; 大きいので半分を塩レモンにして長く楽しもうと思っています。(^^)

birdyさんからコメント
投稿日 2021-01-17 20:50

How big！

こちらも瀬戸内海の島のレモンがあります
皮がサンキストより分厚いのが難点ですが、安心安全ですよね　(^_-)-☆
皮まで食べられるなんて、いいですね

エメラルドさんからコメント
投稿日 2021-01-17 21:12

酸っぱさ控えめのレモンだそうです。(^^)
明日あたり塩レモンを作ろうと思っています。

doteさんからコメント
投稿日 2021-01-18 07:41

デカいですね、初めて見ました　品種改良なのか色々ありますね

エメラルドさんからコメント
投稿日 2021-01-18 20:43

私も初めて見ました。昭和15年に八丈島へ持ち帰った人から広まったそうです。

みどりの風