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みどりの風

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マッシュルームスープ 12/16/2020

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マッシュルームスープ 12/1...
ガッテンで紹介していたマッシュルームスープが作ってみたくてマッシュルームを購入しました。
軸を外し、傘に塩をひとつまみ振って魚焼きグリルで焼きました。
5分と書いてあったのになかなかスープが出てこないので6分くらいしてしまいました。ちょっと焼きすぎて香りが飛びました。(≧∀≦)
でもスープは美味しかったです。
リベンジします。(^^;
#マッシュルームスープ

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2020-12-17 07:49

私もこの番組少し見ました、今度の土曜日にでもと思っています、ホワイトでも同じようになるのかな

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2020-12-17 09:37

焼きすぎて茶色になっていますが、これはホワイトマッシュルームです。(^^;
最後の最後にスープが出てくるので、焼き過ぎにご注意ください。
それと軸を取って塩を振って5分置くというのが足りなかった気がします。(^^;

次回はブラウンマッシュルームで試して味の違いを確認してみるつもりです。(^^)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2020-12-17 12:00

スープってそのことでしたか
わたしも鉄板焼きでは生椎茸をそのようにして焼きます
水滴(これがスープね)が出てくるので、塩コショウ、バターで味付けして、こぼさないようにして食べます
美味しいですよね

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2020-12-17 15:16

生椎茸もスープが出てくるんですね❣️ 今度生椎茸で焼いてみます。(^^)

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