みどりの風

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• 鶏モモ肉でお鍋　4/22/2020
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鶏モモ肉でお鍋　4/22/2020

4月

22日

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生協で毎回鶏モモ肉を頼んでいますが、ソテーばかりでは飽きるので、味噌漬けにしたり、グラタンにしたりしていました。
この日は寒かったのでお鍋にしていただきました。
身体が温まって美味しかったです。(^^)

我が家は鶏もも肉ではしませんが、チューリップにする手羽をでよくします

骨付きのお肉からは良い出汁が出て美味しいですね。
お鍋の中に鶏ガラスープを入れてコクをプラスしました。(^^;

ついつい同じ素材で、同じ調理法になるんですよね
悩ましいです
わたしはお出汁代わりに煮物によく使います

煮物もいいですね。(^^) メモメモ