みどりの風

材料が同じですので、次は「海軍カレー」かな。（笑）

海軍カレーの方が有名ですね！(^^)
たまたま観たTVに肉じゃがが出ていたので、面白いなあと思ったのですが、食べ慣れた味の方が安心出来るようですね。(^^;

レシピ拝見しましたが、そんなに変わらない様に感じました、味に違いがあるんですか
違いはごま油？

お肉にまず砂糖と醤油で味付けしてからお野菜を入れる所と玉ねぎを出来上がり3分前に入れる所が特徴のようです。後時間制限があって手順通り34分で仕上げることが要求されるようです。
ごま油も私は使いません。どんなお味か興味があったんですが、食べ慣れたお出汁の効いた砂糖の代わりに味醂を使ったいつもの肉じゃがになってしまいました。(^^;

やっぱりエメラルドさんのお味がお気に入りなんですね！
ご馳走様でした　(^_-)-☆

海軍のはごま油なんですね
コクがでるのでしょうか？

いえいえ、食べ慣れない味に遭遇したくなかっただけのようです。(^^;

ごま油は、豚汁には使いますが、肉じゃがには菜種油を使います。我が家では海軍肉じゃがのレシピで使っている砂糖も味醂ですし、お出汁とお酒も使います。どんなお味か興味があったんですがねえ〜。(^^;