長崎風アジの漬け丼 2/22/2018

2月

22日

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お取り寄せで購入した「長崎風アジの漬け丼」、ワサビか生姜を入れれば良かったかしら。今ひとつしっくりきませんでした。まだ鯖が残っているので、次回は、工夫してみます。(^^;)

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ファルコンさんからコメント
投稿日 2018-02-23 07:53

漬けということで多少の醤油味がついているとおもいますが、わさび醤油を掛けたしたいですね。

エメラルドさんからコメント
投稿日 2018-02-23 21:18

そうですね。ちょっと物足りないアジでした。(^^;)

doteさんからコメント
投稿日 2018-02-23 07:54

たたきの様に葱、ゴマ、生姜、鯵をまぜたら美味しくなるんじゃないでしょうか

エメラルドさんからコメント
投稿日 2018-02-23 21:19

美味しそうですね！次回は是非トライしてみます。

birdyさんからコメント
投稿日 2018-02-26 20:46

鯵は土ショウガが合うと思います
わが家は生姜派です

エメラルドさんからコメント
投稿日 2018-02-26 21:40

そうですよね。次回は生姜を入れてみます。(^^)

みどりの風