記事検索

みどりの風

https://jp.bloguru.com/emerald

フリースペース

そば工房 清水庵 10/15/2016

1 tweet
スレッド
そば工房 清水庵 10/15/... 小天ざる蕎麦。上の段は北海道産... 小天ざる蕎麦。上の段は北海道産蕎麦、下の段は三重県産の蕎麦とのことでした。どちらもシコシコで蕎麦の香りがする美味しいお蕎麦でした。小天ぷらとあるのにお野菜たっぷりの天ぷらで、ナス、インゲン、椎茸、ゴーヤ、ピーマン、大葉、シシトウ、海老。 神戸の弟は味噌煮込みうどん定食... 神戸の弟は味噌煮込みうどん定食。神戸では、この八丁味噌の味噌煮込みうどんはなかなか食べられないので、蕎麦より味噌煮込みうどんを選択したようです。 石臼で挽いている 石臼で挽いている
朝9:30から母の退院後に入居する介護付き施設に荷物を運び、神戸の弟夫妻と施設で待ち合わせて大体のセッティングを終え、お昼に向かったのは「そば工房清水庵」でした。
大阪に引っ越して以来、なかなか美味しい蕎麦に出会えず、蕎麦渇望症に陥っていた私だったので、ここの蕎麦は嬉しかったです!(^_^)
#そば工房清水庵

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
dote
doteさんからコメント
投稿日 2016-10-17 08:05

石うすで挽いて本格的な手打ちそばのよう
美味しかったでしょうね

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-10-17 21:48

香りが良く喉越しの良い蕎麦でした。(^_^) 大阪では、小麦粉に色のついたような蕎麦か冷麦かわからないような物ばかりに当たって、美味しいお蕎麦が食べたい気分マックスだったので、余計に美味しく感じました。(^^;;

ワオ!と言っているユーザー

アメジスト
アメジストさんからコメント
投稿日 2016-10-17 08:49

麺も太そうだし、二種類のそば粉を楽しめるなんて良いですね!! 
もうじき新そばの季節、楽しみです☆

ワオ!と言っているユーザー

* は必須項目です。必ずご記入ください

🙂 絵文字の使い方:
• キーボードのショートカットキー: Macの場合 - コントロール + コマンド + スペース、Windowsの場合 - Windows+ピリオド
• コピーペースト: お好きな絵文字をこちらから選び、テキストエディタにコピーペースト
  • なし
  • 中央
チェックされている場合は表示されます。
画像認証
エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-10-17 21:51

香りが良く喉越しの良いお蕎麦でした。北海道産の方がシコシコして香りも強かったです。新蕎麦いいですね〜!是非美味しいお蕎麦屋さんで食べたいです。(^^;;

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2016-10-17 14:13

わたしはお蕎麦が苦手なので…
でも、味噌煮込みうどんはこちらではないですね。
「うちこみうどん」という、白みそ仕立ての具だくさんのおうどんはありますが。

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-10-17 22:05

birdyさんは、そうですね。(^^;; 
私は、お蕎麦もうどんもラーメンもフォーも美味しければOKです。(^_^)

八丁味噌独特の味と香りは、子供の頃から慣れ親しんでいるソウルフードなので、どこへ行っても食べたくなります。

ワオ!と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり