みどりの風

石うすで挽いて本格的な手打ちそばのよう
美味しかったでしょうね

香りが良く喉越しの良い蕎麦でした。(^_^) 大阪では、小麦粉に色のついたような蕎麦か冷麦かわからないような物ばかりに当たって、美味しいお蕎麦が食べたい気分マックスだったので、余計に美味しく感じました。(^^;;

麺も太そうだし、二種類のそば粉を楽しめるなんて良いですね！！ 
もうじき新そばの季節、楽しみです☆

香りが良く喉越しの良いお蕎麦でした。北海道産の方がシコシコして香りも強かったです。新蕎麦いいですね〜！是非美味しいお蕎麦屋さんで食べたいです。(^^;;

わたしはお蕎麦が苦手なので…
でも、味噌煮込みうどんはこちらではないですね。
「うちこみうどん」という、白みそ仕立ての具だくさんのおうどんはありますが。

birdyさんは、そうですね。(^^;; 
私は、お蕎麦もうどんもラーメンもフォーも美味しければOKです。(^_^)

八丁味噌独特の味と香りは、子供の頃から慣れ親しんでいるソウルフードなので、どこへ行っても食べたくなります。