カレイのから揚げ 2/28/2015

3月

2日

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フィッシュマーケットで購入した小さなカレイをから揚げにしました。この日の晩御飯はカサゴのカルパッチョとあら汁の予定でしたが、生きが良すぎて翌日に予定変更となりました。(;^_^A

#暮らし #生活

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birdyさんからコメント
投稿日 2015-03-02 14:42

わたしもカレイのから揚げ、大好き！
定期的に食べたくなります。
コチラでは、小さな目板カレイが安く出ていて、有難いです。

エメラルドさんからコメント
投稿日 2015-03-03 03:04

birdyさんの所でいつもカレイのから揚げを拝見するたびに食べたいなあと思っていました～！(;^_^A　小さ目のカレイを見つけて即ゲットでした。
でも肝心の油が少なくて・・・。骨まで食べられる捌き方をしたのに骨は固くて食べられませんでした。でも美味しかったです。(^_^)

doteさんからコメント
投稿日 2015-03-02 17:41

骨もパリッと揚げると美味しく食べれますね

エメラルドさんからコメント
投稿日 2015-03-03 03:06

そうなんですよね～！私もそれを目指したんですが、油がなくて・・・。次回リベンジします。

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2015-03-02 19:47

カレイの唐揚げは骨もバリバリ食べられるので美味しいですよね。
大好きです(*^^)v

明日はカサゴのあら汁ですね・・・。

エメラルドさんからコメント
投稿日 2015-03-03 03:15

そうなんです！私も骨まで食べたいと思っていざ揚げようと思ったら、油が少なかったのです。(;^_^A

翌朝やっとカサゴに取り掛かることができました。(;^_^A

みどりの風