みどりの風

見た目もリングイネの方が美味しそうです。
カルボナーラは横のパン（？）が焦げてるし。

パスタの茹で時間は難しいですね。
茹であがってからの熱でもまた柔らかくなるので。
カルボナーラならあのクリームソースの熱で、さらに柔らかくなるでしょう。

私も、先回他の人が頼んでいるのを見て、茹で過ぎみたいだなぁと思い危険かもと思ったのですが、リングイネがあまりに美味しかったので、やはり一度は試してみる価値ありかなと…。(^^;;
アルデンテ、ウエイターさん理解できていたのか今思うと疑問です。茹で加減は本当に難しいですね！

思い残すことがないように、カルボナーラを試すことが出来て良かったですね！！ 
 
確かに、パスタは茹で具合が難しいですよね。。自分で作ってもなかなっか美味しくできません。。。

やはり名物料理は試してみないとね。(^^;;
私も茹で加減でうまくできなかったことが多々あります。（≧∇≦） ちょっとしたタイミングなのですが、早すぎても遅過ぎても美味しくないですものね〜。

カルボナーラには茶色いの何が乗っているのかな
茹で具合一つで美味しさが半減してしまいます
折角美味しいソースなのに惜しいですね

上の方に添えてあるのは、焼き過ぎ(？)のガーリックトーストです。見た目ほど焦げた味はしませんでした。(^_^)
スパゲティの中の茶色いものは良く炒めたベーコンです。
アメリカのパスタはなぜか茹で過ぎの傾向があって、何度も痛い目に遭っているので最近は用心して頼まないようにしていました。が、これだけ美味しいレストランならと期待値が高くなっており、頼んでしまいました〜。茹で加減以外は、美味しかったです。

とっても色彩が豊かで美しいブログですね！
写真集が作れそうです(*^^)v
カルボナーラは量で勝負！って感じでしょうか＾＾
インドにもパスタのお店、あるんですよー微妙だけど(・∀・)

ようこそsunukolynさん！ 食べ物のアップばかりでお恥ずかしいです。(^^;;
パスタも日本の方が美味しいですね。
インド料理、美味しい物がいろいろありそうですね。今後のアップ楽しみにしています。(^_^)

んん～、麺の茹で加減はこのみがあり、難しいですね。
わたしは、柔らかめの方がいいのですが・・・。　（笑）

柔らかめと言ってもアメリカのパスタの柔らか目は、半端じゃありません。
ブチブチ切れるようなのもあります。（≧∇≦） 
私は、アルデンテが好きなので基本パスタは家で食べます。(^^;;

二人で食べてちょうどいいとはすごい量ですね。
でも、茹で過ぎは味を落としますね。

一応メニューには、大きいと書いてありますので、ほとんどの人がシェアしていました。
茹で過ぎじゃないイタリアンレストランに出逢いたいです〜！