みどりの風

うわぁ～、手作りするぐらいだから、塩麹はかなりのお味なんですね。
出来上がり報告、楽しみにしています。

塩味がまろやかになりますし、素材の旨味も引き出してくれる万能調味料です。
すっかりハマりました。(＾▽＾)

うまくできることを祈っていてください。
どちらにしても結果報告いたします。

私も挑戦しようかと思っております・・・・・

作り方はいたって簡単です。こちらのレシピを使いました。
ＫＵＭＡさんの塩麹、楽しみにしています。
(＾▽＾)

着々と進んでいますね。
出来上がりが楽しみです。

麹がアメリカ製なので、ちょっと不安ですが、まずはお試しということで。(＾▽＾)

美味しく出来たらレシピ教えてください
私も試してみたいです

作り方はとっても簡単です。
私はこちらのレシピを使いました。
私のは、アメリカ製の麹なので、ちょと出来上がりが不安ですが、doteさんは日本製の美味しい麹を使って美味しいのを作ってくださいね。(＾▽＾)

イヤハヤ手作りに乗り出しましたか。

出来上がりのお味が楽しみですねぇ…d(^_^o)

ない物は作るがアメリカ生活では要求されます。
日本の美味しい麹が手に入らないので、アメリカ製の麹で。まずはお試しです。
(＾▽＾)